正宗油焖笋的做法
做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。第8步、下...
油焖笋的做法
1、春笋1个，剥去老叶，削去老皮，清理干净 2、处理好洗干净的笋，切开成小块，葱切段，生姜切丝 3、汤锅加水，烧开后下入笋块，焯水5分钟，焯水之后的笋块过凉水备用 4、炒锅放入花生油，烧热后放入葱姜末炒出香味。
油焖笋怎么做?
油焖笋的调料：老抽、盐、生抽、白砂糖 油焖笋的做法：1、春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。2、锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。3、用锅铲将笋翻炒一下。4、加入生抽（...
油焖笋怎么烹饪
油焖笋的做法 春笋去壳，用刀拍裂，切成小段，这样方便入味。热锅内入宽油，油尽量多吧，别疼惜。大火炒春笋，此刻阵阵笋香会出来，略微几处还有点焦边，无所谓啦。此处大火是着重号。入酱油，此刻因为还是热锅，劈啪...
油焖笋怎么做好吃呢?
【油焖笋】[准备材料]：新鲜雷笋适量，生抽2勺，冰糖或白糖适量，食用盐少许。[制作步骤]：1、买回来的新鲜雷笋要及时吃掉，放久了不仅笋变老，吃起来也不鲜嫩了。一般挖出来的笋都沾有少许泥巴，先大概冲洗一下。2、...
油焖笋怎么做好吃
油焖笋步骤1 备食材：五花肉洗净切薄片，春笋去掉外壳，保留鲜嫩的部分，将春笋滚刀切块。补充说一下我购买时春笋很大一根有800克，去掉外壳后只有400克了 步骤2 煮沸水后放入春笋焯水，然后把春笋沥干水 步骤3 炒锅烧热油...
怎么做油焖笋
做法：1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味（根据自己的喜好放入调料）；3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒...
油焖笋怎么做
油焖笋的做法 1.春笋剥去外壳，切花刀。2.锅内加油，油热后加入春笋翻炒，尽量将笋块和油炒匀些；3.依次加入酱油、白糖翻炒后，加入3汤匙水，盖上锅盖，小火焖15-20分钟待汤汁收干后即可。为了使味道、颜色均匀，焖...
油焖笋的家常做法?
1、油焖笋事先下锅焯水是不对的，牢记1点技巧，将笋直接放入热油锅中，经过油焖，会使得笋中的水分逼出，这样笋的口感会更加脆嫩好吃；2、春笋处理干净后，事先放入在淡盐水中浸泡一会，既能帮助去除其中的苦味，而且还...
