山楂糕的制作方法

时间:2024-07-05 07:27:22编辑:分享君

山楂糕制作方法

制作方法:选择新鲜、无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质、烂果,用水洗净阴干。按水17.5公斤,糖25公斤、山楂40公斤,果胶等按比例混合,并在锅中煮沸5分钟,至果肉软烂捞出果实、捣烂,再将铺中水倒...

山楂糕怎么做?

1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片;2、冰糖用开水化开成糖水;3、锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。糖皮山楂糕 材料:山楂糕适量,中...

山楂糕怎么制作的全过程

1、山楂加入适量清水,加入适量盐搓洗干净。2、用筷子插在中间去核,准备熬煮的时候才去核,太早去核容易发黑。3、加入清水,和山楂持平即可,开中小火煮至山楂软烂,时间约5分钟左右。4、倒入料理机中打碎,如果想要细腻...

山楂糕的制作法

一、山楂洗净去核、切开 二、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮 三、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮 四、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎 五、细腻的程度如图。六、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的...

自制山楂糕的做法?

做法如下:1、山楂倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂,对半切开。5、将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。6、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材...

怎样熬制山楂糕

第一步:盆中加入适量的清水、盐和山楂,浸泡5分钟后,清洗掉山楂上的灰尘。第二步:清洗好的山楂,用勺子尾部将山楂的的花蕊挖去不要,山楂的梗不用去掉,花蕊会影响山楂糕的口感和味道。第三步:锅中加入适量的清水,...

家庭制作山楂糕怎样做

1、山楂糕的用料 制作山楂糕的材料是很有讲究的,不仅要确保材料的优质,还要控制好用量。需要准备两斤山楂和一斤半的白砂糖以及三十克白矾。制作山楂糕虽然所用材料不多,但是用料需精细而且用料需上等,这是制作的前提,...

自制山楂糕最简单方法

自制山楂糕最简单的做法:备用食材:山楂500克,糖300克,清水适量;制作过程:第一步,首先将准备好的山楂放在清水中,搓洗干净;第二步,清洗干净的山楂放在锅中,加上没过山楂的水,烧开后,焯烫至可以轻易将山楂核取...

怎么做山楂糕?

清水洗完,上锅蒸蒸,大概10到15分钟左右,把山楂取出,然后去核,然后把山楂打成泥,喜欢甜的话,可以加一点点糖,然后找一个容器铺上膜,把山楂泥打里面,然后压缩形,然后放冰箱冷藏就可以啦 ...

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