菜一般要多久才能煮熟?
青菜煮多久能熟，主要看煮青菜的火候，如果是大火，水开后放入一般半分钟左右能熟，如果想吃比较软的青菜，最长煮一分钟。在煮青菜时，一定要先将青菜清洗干净，在下锅前在盐水里面浸泡，去除残留在青菜里面的农药和小虫，...
水煮菜要煮多长时间?
你煮的菜的品种不同，需要的时间自然不同。蔬菜尤其是叶子菜，比较短时间，鸡胸肉等肉制品肯定时间长。水煮蛋时间也是根据熟的程度不同，长短不一。水开后，3-5分钟时间不等 减肥水煮菜怎么做好吃 加上自己喜欢的酱料就...
煮菜好还是炒菜好?
其实我理解的煮菜就是烧开了水之后把菜放在里面灼一灼，然后再捞起来。然后再加点调料，捞一捞伴一伴这样。炒菜的话，可以各种菜一起炒都可以。这是爆炒的东西，一般都是比较香，但是也会比较热气一点。东西都是对身体不...
水煮菜的做法大全
1.素鱼切成1厘米厚度的片，入油炸全黄；锅内加水烧开，下入黄豆芽和油菜煮透。2.锅内放少许油，下焯好的豆芽菜和油菜，加少许酱油和盐翻炒均匀倒入容器内。3.锅内再加少许油，加豆掰酱略炒一下，加水、盐、味精...
煮菜和炒菜有什么差别
以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。煮菜是指将菜放入水中，然后放入各种调料，利用加热水过程将菜弄熟的过程，煮菜可以充分保留菜的营养。
水煮菜适合煮些什么菜?
水煮菜适合煮一些比较清淡的蔬菜，比如白菜，还有萝卜土豆。
煮菜比炒菜更健康是真的吗,有什么科学依据吗?
清煮蔬菜用食油少，身体摄取的危害相比较低，一些盐酸成分高的蔬菜，如西兰花、芥蓝菜，用沸水“烫”一下，还可防止盐酸被身体消化吸收，与钙融合产生结石，更可以除去一些蔬菜里的辛辣食物涩味。自然，蔬菜烫之后，在其中的...
水煮菜应该怎么做呢?
也就是说，煮菜的时间，完全是根据我们个人的喜好决定。我们在煮水的时候，可以在锅中放入适当的油，这样煮出来的菜能够保证它保持原本菜的清脆颜色，特别的好看。所以，我们在煮水煮菜的时候，可以放入适当的油。菜煮好...
水煮菜食谱
水煮菜心 1.菜心，半斤，洗干净，备用 2.蒜头，切碎备用（这张图片是用了上道菜排骨里面的一张）3.水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟 4.捞起菜心，淋上酱油 5.锅热了，放花生油 6.油热...
