冬瓜羊肉丸子汤的做法
1、冬瓜洗净,去皮去瓤,切成片备用。2、盆内放入羊肉馅,加花椒水一边加一边搅拌,放葱花姜末、生抽、鸡蛋液、胡椒粉搅拌均匀。3、锅内放适量水,放入冬瓜片,大火烧沸腾,把羊肉丸一次放入。4、锅内再次沸腾,丸子都飘...
羊肉丸子和冬瓜汤做法
1、冬瓜切小块备用;2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿;3、锅中注入清水下入冬瓜煮开;4、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子;5、挤好羊肉丸子再次...
羊肉丸子冬瓜汤怎么做好吃
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 1. 准备好食材。(四人份)2. 拌肉馅。3. 搅匀,搅上劲儿,静置20分钟。4. 葱花、十三香爆锅。5. 加清水,量取决于你想喝多少汤。(我做的多,家里人多)6. 等水开的时候可以先做些...
冬瓜和羊肉怎么做
起锅,加入水,冬瓜烧开,然后把羊肉馅挤成丸子一样的形状入锅煮熟,在放入精盐、味精、香油即可,出锅前撒香菜末就行。羊肉冬瓜汤做法二:材料需要香菜10克、五香粉2克、味精2克、姜5克、盐3克、大葱5克、冬瓜200克...
冬瓜鱼丸汤怎么做如何做好吃
羊肉丸子冬瓜汤 主料:冬瓜一块600克、羊肉末130克 调料:盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉3勺、香油6克 做法:1.冬瓜切小块备用;2.羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒...
冬瓜羊肉丸子汤可以放其它蔬菜吗?
冬瓜、羊肉丸子汤可以放其它蔬菜,但不是所有蔬菜都能放,如南瓜、豌豆苗是不能放。一、冬瓜食物相克 冬瓜+红小豆 冬瓜和红小豆都有利尿功效,两者同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。冬瓜+红豆:红豆性平、味苦...
羊肉丸子冬瓜汤是先放冬瓜还是先放丸子
羊肉汤的调味可以很好的掌控,而且冬瓜不会烂掉融化到汤里去,但又可以吸收羊肉的味道,而且比较节省时间,家里的做法,建议你先沸水灼软冬瓜备用,然后就烧羊肉汤,放丸子,然后同时放冬瓜,这样丸子熟了,冬瓜也好吃,...
汆羊肉丸子汤怎么做?
冬瓜粉丝汆羊肉丸子汤的做法 1.花椒加水浸泡20分钟,去除花椒,花椒水留用,粉丝入滚水泡发备用。2.羊肉馅儿加油,葱姜末,盐,生抽,香油,少许鸡精,香油顺时针一个方向搅拌。3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水,继续...
肉丸汤的做法和配料及配方
羊肉丸子汤的作法 1.胖瘦两色的羊肉馅中放进葱、姜、米酒、水一个鸡蛋。朝1个方位拌和,使饺子馅上劲头,报团 2.饺子馅拌和上力后,加入盐备用。冬瓜切条 3.锅内倒进水,煮沸后煮冬瓜,一定要等冬瓜煮至全透明、迅速...