红烧猪蹄做法
做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。5...
红烧猪蹄的家常做法怎么做?
红烧猪蹄的做法 1、猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下因为有点腥味，花生提前用水泡好。2、猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物，...
红烧猪蹄家常做法
步骤step 1 生猪蹄去毛、洗净，然后卸成块备用。步骤step 2 洗好的猪蹄冷水下锅，放姜片、料酒去腥。步骤step 3 水开后撇沫儿。步骤step 4 焯好的猪蹄捞出，流水冲净浮沫儿，再倒入水中洗净捞出，控水备用。步骤step...
红烧猪脚怎么做?
红烧猪蹄：原料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤 1300克。做法：1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。 姜、葱拍破待用；2、用炒勺将少许香油烧...
红烧猪蹄的家常做法步骤
红烧猪蹄的家常做法步骤：用料：猪蹄4只、八角2颗、大葱半棵、姜1块、花椒1撮、盐1克、酱油10克、老抽5克、热水1大碗。步骤：1、猪蹄剁小块，刮掉表皮上的细毛，用凉水清洗干净。2、猪蹄入凉水锅中，中火煮开。3、...
怎么红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 首先将猪蹄用水冲洗干净，然后斩成块，这一步可以交给卖家处理，猪蹄建议选前腿，口感更好。锅里放入适量冷水，加入1大勺料酒，再放入猪蹄，水要没过猪蹄，开大火煮开。步骤step 2 水开后...
红烧猪蹄的家常做法步骤
红烧猪蹄的家常做法步骤如下：用料：猪蹄2个、冰糖适量、姜适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2个。步骤：1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，...
家常红烧猪脚简单做法
步骤：1、准备好所有材料，猪脚先飞水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用。2、生姜切片，大蒜一颗颗剥瓣就好，葱花，小辣椒2个小圈其余三个中间各划一刀，整颗的辣椒是炒的过程中放的，切碎的辣椒是为了最后出锅前放...
红烧猪蹄的家常做法怎么做好吃
红烧猪蹄的做法一 食材用料：猪蹄600克、香油16g、大葱14克、生抽14g、料酒24g、桂皮6g、姜7克、花椒4g、白砂糖40g、胡萝卜适量、食用油、盐、鸡精或味精适量。制作过程 1、将买来的猪蹄处理干净，然后剁成小块。2、...
