如何去除变臭猪肉
注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。\x0d\x0a\x0d\x0a盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处...
臭猪肉是哪个少数民族的特产?
臭猪肉，四川雅江扎坝人的食物。用扎坝语准确翻译应译“陈猪肉”或“旧猪肉”。由于其恶味乍闻重于“臭豆腐”，浓于广东的“酶香咸鱼”，所以称“臭猪肉”。但扎坝人却视之为上品，极其爱吃，并作为居家待客的最高珍品...
买到骚臭猪肉怎么处理
可以用料酒或者酒精腌制，和辣椒等辛辣、味道重的食材搭配。也可以加入葱、姜、蒜、花椒、胡椒、八角等腌制。猪肉可以加少许柠檬汁或者白葡萄酒去除骚臭味。也可以在猪肉上稍微抹一些黄酒和盐去骚臭。买到骚臭猪肉怎么处理 不...
扎坝人的臭猪肉吃法
1、臭猪肉食用时，随用随取，做法也很多，可生吃，可煮食，也可熬汤。2、扎坝人多爱生吃，初尝入口难适，多食后方觉满口浓香，回味无穷。过去是为防备战事而储备食品，后来就逐渐成为当地的一种饮食习俗和主要食品了。3...
臭猪肉可以吃吗?
第二种情况，如果是发生肉质腐败的臭味，就已经是不能食用的了，这种情况就是肉质已经有大量的细菌在分解猪肉的蛋白质，脂肪，碳水化合物，而产生明显的腐臭味。关于判断肉质是否变质，大概有以下几个特征:一是看猪肉颜色是否...
西藏臭猪肉存放时间多久
臭猪肉是西藏一种非常经典的美食，严格来来它其实就是一种风干猪肉。当地会将一整头猪处理好，然后挂在房梁上，然后用烟熏的方法，将整头猪表面封住，然后再放置几年甚至几十年风干。这样的肉虽然挂在房梁上面时会散发出...
臭猪肉吃了有什么后果?
因为里面有细菌或者真菌寄生，用一般的烹饪方法无法去除毒素，而且还有可能会有猪肉绦虫。线虫之类的寄生虫卵在里面，吃了会引起肠胃不适，恶心呕吐等症状严重的会导致休克死亡等等后果，给你的建议就是扔掉它。
买到骚臭猪肉怎么处理?
市民在保留小票等证据的情况下，要及时拨打12331向食药监投诉，检查人员会在最快的时间内进行调查。同时，肉类属于初级农产品，因此也可以向农牧部门反映，经核实后，会对违规经营的商铺进行处罚。《食品安全法》第148条的规定...
超市买到臭猪肉打12345怎么处理?
2. 首先和超市或商家进行沟通协商，看是否能够给出合理的解决方案。3. 如果协商无效，您可以通过打12345或相关热线电话，向市场监管部门进行投诉。市场监管部门将会对该超市进行调查和处理。4. 您也可以向消费者协会寻求指导和...
