鳕鱼简介
鳕鱼（Cod Fish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼...
鳕鱼百科
鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadusmorhua），格陵兰鳕鱼（Gadusogac）和太平洋鳕鱼。[1]鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大...
鳕鱼是啥鱼
鳕鱼(学名：Gadus)，又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具...
鳕鱼是什么鱼
鳕鱼是海水鱼。鳕鱼是一种比较有名的鱼，在我们日常生活中可以经常见到，它指的是鳕形目中的鱼。从生活的环境来看，鳕鱼是生活在海洋之中的，因此属于海鱼，适应海水之中的生活。它们并不生活在淡水之中，所以并不属于淡水...
鳕鱼是海鱼还是淡水鱼
鳕鱼是海鱼。鳕鱼是一种比较有名的鱼，在我们日常生活中可以经常见到,它指的是鳕形目中的鱼。从生活的环境来看，鳕鱼是生活在海洋之中的，因此属于海鱼，适应海水之中的生活。它们并不生活在淡水之中，所以并不属于淡水鱼。
鳕鱼是什么
鳕鱼作为我们经常吃的一种鱼类，又可以叫做大头鱼或者大口鱼等，纯正的鳕鱼就是指鳕属鱼类，他主要有几个品种，比如说可以分为大西洋鳕鱼，还有格林兰鳕鱼和太平洋鳕鱼等，并且鳕鱼主要分布在大西洋北部的大陆架海域，这种鱼类...
鳕鱼知识介绍?
鳕鱼（CodFish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、...
鳕鱼是海鲜吗
鳕鱼是海鲜。鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目，鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，在中国，鳕鱼主要产于...
到底什么是鳕鱼?
所谓的“鳕鱼”，指的是鳕形目、鳕科、鳕属的鱼类，从严格意义来说，真正符合这个条件的鳕鱼，只有三种：太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。这三种鳕鱼，是纯正血统的鳕鱼，它们也会被称为“xx真鳕”。大家在选购鳕鱼的...
鳕鱼是什么鱼
鳕鱼是深海鱼的一种 鳕鱼是深海鱼的一种，价格非常贵。鳕鱼肉纤维紧致，肉色较白，摸起来肉质很细腻。鳕鱼肉质非常细腻、口感甜滑、入口即化，几乎尝不出油脂，却有独特的清香和鲜味 鳕鱼富含优质蛋白，脂肪含量低于1%，且...
