泡椒凤爪的正宗做法
1、凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆。3、腌制5分钟后,用清水冲洗干净。4、锅中坐开水,放花椒、八角、凤爪入锅内,再倒入1茶匙高度...
泡椒凤爪的做法大全详细制作方法
泡椒凤爪 1 鸡脚洗净,剪掉脚趾甲,并把每个鸡脚剁成2-3块,然后烧水焯一下倒掉,另外接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 料酒少许 盐同鸡脚一起煮沸,烧开后火可调小点15分钟左右即可 请点击输入图片描述 2 煮好...
泡椒凤爪怎么制作过程
首先准备大概一斤左右的鸡爪,但如果你吃得比较多,可以多准备一点,然后再准备一块生姜,一小把干辣椒,两片香叶,四粒八角,一小撮花椒,适量的料酒,一瓶泡椒,适量的白醋和白糖。将这些做泡椒凤爪需要用到的材料全部准备...
泡椒凤爪怎么做?
泡椒凤爪的做法:材料:鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒。做法:1、先将凤爪洗干净,并对半切开,备用。2、锅里放水,烧开,倒入凤爪,放盐(多一点,因为水多,不容易进味道),最重要的一步不要忘了,倒入...
泡椒凤爪怎么做?
步骤1 鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味 步骤2 鸡爪放入锅中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水后捞出沥干 步骤3 另起锅入水,放入鸡爪,再依次放入花椒、八角、香叶 步骤4 调入盐,大火烧开转中小火 步骤5...
泡椒凤爪制作配方
泡椒凤爪的做法 锅里倒入伱买的袋装泡椒里面的水.然后再根据鸡爪放水.总水量要能盖过鸡爪的.然后把切好的生姜片放下去.放一块冰糖下去.建议放冰糖.比白糖口感立体!如果喜欢吃酒酿的.可以现在不放冰糖.做到最后放酒酿.下面...
泡椒凤爪怎么做?详细步骤
泡椒凤爪制作方法:1、凤爪冲洗干净,沥干水分,去掉指甲;2、锅中加适量水,加入10多粒花椒,水开后将凤爪放进去,倒入适量料酒,去腥提鲜,中火煮10分钟左右关火;3、用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,将洗好的凤爪切两刀,...
泡椒凤爪怎么做
1、准备食材:鸡爪、红辣椒、双碳白砂糖、生姜、柠檬、泡椒水、香醋、生抽、香菜、大蒜、葱白、盐、八角、陈皮。2、鸡爪室温内解冻,洗净,去指甲,大个的鸡爪斩断,分3个,这样比较入味,整个鸡爪入味会比较慢。3、清水...
请问泡椒凤爪怎么做?
做法 1、准备原料,凤爪10只,泡椒400克、花椒和大料。如果泡椒特别辣只用200克就可以了,如果泡椒不是特别辣要用400克。泡椒的牌子不同,辣度也有所不同的,大家可以自己尝试一下。2、凤爪清洗干净,剪掉指甲。锅里加清水...