尖椒干豆腐怎么做?
1、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。2、汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。3、炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。4、炒软后放入...
尖椒干豆腐的做法
1、干豆腐先切5公分长条，然后切成三角形。——（注意，切成三角形、菱形均可，便于后面的焯水，以及成菜之后方便筷子夹）2、尖椒切滚刀块，猪肉切片，葱、姜、蒜切末，蒜末要多一些。——（注意，放蒜末是本道菜的关键...
如何烹饪好吃美味的尖椒干豆腐?
尖椒干豆腐的主要材料是红辣椒、青辣椒、干豆腐一起炒，具体的做法如下：准备原料：红辣椒1个、干豆腐1张、青辣椒1个、豆油15克、花椒面1/4小勺、蚝油1勺、盐适量、葱姜蒜适量 1、干豆腐切成细条。待用。2、葱姜蒜...
尖椒干豆腐的做法家常菜
1、干豆腐焯水。2、焯好后泡在冷水里。3、准备肉丝、尖椒丝。4、接下来准备蒜末。5、起锅烧油煸炒肉丝。6、依次加入姜、料酒、生抽。7、加入水或高汤煮开。8、下干豆腐炖2分钟汤宽一点。9、下尖椒丝继续炖3-5分钟...
东北名菜尖椒干豆腐是怎么做的?
尖椒干豆腐精细做法原料：干豆腐两张，尖椒两个 配料：食用油，食盐，葱，姜，蒜，淀粉，生抽，蚝油，面碱。1.将葱姜蒜切好备用；2.把干豆腐切成菱形块，下锅炒之前先用水焯一下，这样焯出来的干豆腐比较软嫩；3.把...
尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐怎么做好吃
干豆腐，尖椒，猪肉，鸡粉，淀粉，盐 做法1.干豆腐切丝，青椒切丝，猪肉切丝。2.猪肉加少许淀粉和盐淹一下，炒锅底油烧热，把肉下入煸炒，再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。3.稍焖片刻后把淀粉调汁，加一点盐和...
尖椒干豆腐的做法,正宗的尖椒干豆腐怎么做
步骤 1.备料。2.干豆腐、尖椒切菱形块。3.蒜切末，葱切丝。4.将干豆腐焯烫一下。5.将干豆腐捞出过凉。6.热锅，放油。7.放入一半葱丝和蒜末爆香。8.将干豆腐放入锅中。9.翻炒数下，放入高汤，再放适量盐、...
怎样做尖椒干豆腐
做法步骤：1.准备好所需材料，干豆腐最好选用东北干豆腐，薄而韧的，先把干豆腐切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片。2.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。猪肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，...
东北有道“国菜” 名叫尖椒干豆腐,尖椒干豆腐是怎么做的?
尖椒干豆腐是东北的一道名菜。家家户户都会这道菜，因为东北盛产大豆，所以干豆腐制作非常薄透亮，橙黄的颜色，而且筋道，干豆腐含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，多吃豆腐预防高胆固醇和血管硬化，防止骨质疏松，干豆腐卷...
