如何做泡菜

时间:2024-07-06 18:30:15编辑:分享君

泡菜怎么做?

夏天泡菜做法如下:1、黄瓜洗净,切成6厘米左右的段,一端打上十字花刀,放入碗中,撒上粗盐,腌制1小时,用清水冲洗干净,挤出多余水分。2、韭菜洗净,切成1厘米左右的段。3、取一小碗,放入糯米粉、冷水,搅成糯米糊。4...

如何泡酸菜

做法 1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净,完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子,并从中间一剖为二。3、腌制的容器刷干净晾干,同样不能有一丁点油。4、切好的白菜用开水...

如何自制泡菜的做法大全窍门

家庭自制泡菜的做法如下:1、准备卷心菜,白酒,酱油,海盐,花椒粒,糖,卷心菜洗净晾干,去梗,撕成小片。无油的小锅里倒进凉水,四勺海盐,两勺糖,两勺酱油。2、煮沸关火自然晾凉,卷心菜塞进干净的玻璃罐子里,倒入...

怎么做泡菜

泡菜的制作方法如下:主料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个 辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克 1、苹果、梨、红椒切块。2、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒...

做泡菜的方法和步骤

1、冷水里放适量的盐,比例大概为1000毫升水:50克泡菜盐,水烧开后完全放凉。2、将水倒入坛中,水量在坛子容量的20-30%左右。3、加一两高粱酒,再放进嫩子姜、小辣椒、大料、大蒜、冰糖等调味。4、过2-3天后观察...

如何做泡菜

教你泡菜清脆爽口的做法

泡菜的做法

泡菜的做法:1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。4、盐撒匀在白菜上。5、放入破壁机,打成辣椒酱。6、一...

泡菜的做法步骤

1、首先将卷心菜洗净晾干,去梗撕成小片,如下图所示。2、取锅倒入凉水,放入花椒粒,开大火煮,放入海盐、糖、酱油,煮沸关火,自然晾凉。3、卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里,倒入晾凉的泡菜水,用两根泡菜梗堵住罐子口,...

怎么做泡菜

1、柠檬1个切片,一盘萝卜里加入盐1克,抓匀腌制3分钟。2、倒入黄瓜25克,胡萝卜25克,抓匀腌制5分钟。3、加入水500毫升,沥干水分,放入姜丝20克,蒜片10克,柠檬4片,柠檬挤出汁,搅拌均匀。4、倒入泡菜汤500毫升...

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