各种粽子的做法?
2、灰水沉淀过后,把米淘洗干净,用灰水泡米约7小时左右,也就是泡至米变色。3、把泡过的米捞出来沥一下水分。4、粽子叶,摘回来煮过,用清水泡过即可。5、取一张大的粽子叶。6、层叠上一层小粽子叶。7、放上适量...
粽子做法简介
1.豆沙粽子:用250猪油将500克豆沙炒透,加250克糖搅匀。出锅后,加入少量桂花。将粽叶折成斗状,填进洗好的糯米和豆沙馅,包成五角形粽子状,扎紧后,(1)用蒸锅煮、炯至熟;(2)将包好的粽子放入高压锅中,添水浸...
粽子有哪些做法?
一、馅料的准备1.糯米及有关豆类:做粽子最主要的材料就是糯米,可以在市场上买到,其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆,也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。然后将糯米和其它豆类洗净倒入水中至少浸泡两个小时,然后捞出备用...
粽子的制作过程
1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 2.将糯米淘洗干净,沥水,浸泡备用。 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 4.包粽子。取3张粽叶,毛面...
粽子的制作过程
粽子的制作过程步骤如下:材料准备:糯米1500g、粽叶适量(看大小衡量)盐、糖、生抽、黄酒、蚝油、山茶油。1、包粽子之前,首先要准备一些材料,可以根据自己的口味,以及自己喜欢的馅料,来对粽子进行制作。2、接着还要准备...
做粽子的步骤?
粽子的具体做法如下:【材料】糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油 【做法】1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成...
粽子的制作步骤
关键的来了,拿根水草或绳子在中间开始绕两圈,再绕到粽子的前端固定,然后将水草往回绕绑好 包好的粽子,用压力锅,加水,刚好能将粽子泡着就行,大火烧开后转中小火煮1小时熄火,再焖20分钟即可 ...
粽子是怎么做的
4.准备好的材料,还有棉线绳。5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。6.折出一个三角。7.放一勺米。8.再放豆沙或蜜枣。9.再放一勺米用手压实米。10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形11.用棉线绑结实。12.包好的粽...