鲜贝柱的做法
一、鲜贝柱的做法一 1.鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下即可。2.胡萝卜小半根，甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。3.锅中倒油，油热后倒入菜丁快速翻炒几下后下...
鲜贝的家常做法 鲜贝怎么做好吃
1、将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。2、碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁。3、锅放油烧五成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入配料、鲜贝...
扇贝三种家常做法
扇贝三种家常做法：宫保扇贝、鱼香扇贝、泡椒扇贝。1、宫保扇贝 鲜贝洗干净，装入碗内，加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤、水豆粉装入另一个小碗内调入滋汁。锅内放入化猪油烧至五成油温时...
鲜贝的家常做法
1、火腿切薄片备用，如图所示。2、干贝尖提前用水泡软备用，如图所示。3、鲜贝用盐水浸泡一会，吐尽泥沙。4、鸡翅根焯一下水，然后捞出来备用。5、沙锅中放少许油，然后放入姜片和火腿片。6、开火煮至火腿片肥肉的部分变得...
清炒鲜贝怎么做好吃,清炒鲜贝的家常做法
1.化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。3.将淀粉放适量水，兑成水淀粉。4.将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。5.锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒。6.炒出洋葱香味，放入...
如何做鲜贝
做法 1.材料备好，大米提前一夜泡好 2.把大米水一起倒入砂锅中，放入玉米粒和青豆，并滴入色拉油。水和米的比例大约是10：1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火，再煮10分钟，放入鲜贝。至米浓稠即可 小诀窍 大...
冰冻鲜贝的吃法?
第一步：将冷冻鲜贝化冻洗净吸干水分后加入适量的料酒、盐、姜汁、白胡椒粉和淀粉拌匀。第二步：准备好舞茸。第三步：先去除最底部的，然后撕小用手冲洗一下捞出沥干水分。第四步：起油锅，先把鲜贝翻炒一下加点料酒。
鲜贝怎么做好吃,大白菜炖鲜贝的家常做法
步骤 1.将鲜活的虾夷贝洗净。2.将虾夷贝的肉用小刀取出。3.去除黑色的内脏和沙线。4.白菜洗净取叶子，手撕成大片。5.将各种配料准备好。6.五花肉切片备用。7.锅中油烧至三四成热，用葱花、姜片和八角炝锅。8.将五花肉...
仙贝的做法 仙贝的做法步骤
2、做法步骤：鲜贝片成0.4厘米厚的圆片；冬笋、口蘑切成0.4厘米见方的丁；葱白剖开切成0.5厘米的丁；青豆煮熟去皮。碗内加汤汁、精盐、味精、湿淀粉调匀成芡汁。3、鲜贝放入沸水锅内快速汆水捞出，沥水后放入碗内，加...
