麻辣牛肉的做法与配料
麻辣牛肉的做法 新鲜牛里脊不要清洗，表面抹盐按摩。请点击输入图片描述 保鲜袋包好，用重物压住，腌制一晚，冬天可放室温，天热可放冰箱冷藏冷藏冷藏。请点击输入图片描述 第二天看到腌制后渗出的血水。请点击输入图片描述 ...
麻辣牛肉的做法
麻辣牛肉的做法：主料：牛腱肉500克。辅料：桂皮两块、香叶三四片、花椒2克、丁香1克、八角两个、干辣椒4克、陈皮一块、生抽10毫升、老抽两勺、芝麻3克、大蒜3克、生姜5克、葱结4克、小米辣七个。步骤：1、牛腱肉一...
麻辣牛肉怎么做?
（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用；（2）红尖椒洗干净切成段。净锅上火烧热，入底油，放入大料、葱段、姜片，炸出香味后再放入尖椒炸出辣味，放入沥水的牛肉块煸炒，加入酱油，炒至上色后，烹入料酒，加入一定...
麻辣牛肉腌制方法
1、准备好相应的材料，将牛肉切成小块。2、将小块牛肉放入碗中，放入葱，姜片，加入生抽料酒。3、再加入五香粉和盐搅拌均匀腌制一个小时。4、把油放入锅中热一下，用筷子插入锅中，看到泡泡。5、看到起泡泡后，将牛肉...
麻辣牛肉片怎么做?
麻辣牛肉片是一道菜品，制作原料主要有牛肉、食盐、豆油、菜油等，麻辣兼备，焦酥香脆。记得肉片上浆要匀，滑油时火力不能过高。原料：黄牛肉。配料：食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料，按配方...
麻辣牛肉的做法
麻辣牛肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主要食材是牛肉，辅料有豆腐、豌豆等。麻辣牛肉麻辣鲜香，开胃下酒。麻辣牛肉的做法：【主料】牛肉、豆腐、豌豆 【辅料】牛肉200克，豆腐200克，豌豆50克，香葱2棵，大蒜6...
如何做麻辣牛肉?
【 2 】麻辣牛肉的做法食材用料 牛肉 1000克、料酒 少许、酱油 适量、姜 3片、香料 1包、花椒粉 10克、小辣椒 适量、白芝麻 25克、辣椒粉 30克。做法步骤 （ 1 ）将牛肉连姜片煮开水，去血水待用；（ 2 ）重新装...
麻辣牛肉的家常做法
麻辣牛肉的家常做法：主料：青椒1个、红椒1个、福临门调和油80克。辅料：海天豆瓣酱15克、郫县豆瓣酱25克、白糖10克、鸡精3克、花椒15克、葱2克、姜少许。步骤：1、首先备齐所有的食材。2、把牛肉洗净后用刀切成薄片。3...
