西洋菜猪骨汤做法
1、西洋菜洗净,猪骨头斩大块,蚝豉用清水浸泡一会,洗去沙尘。2、骨头冷水入锅,开火,焯去血污,洗净备用。3、西洋菜洗净,用淡盐水浸泡30分钟,这个目的一来可以去除农药残留,二来可以杀虫4、骨头入砂锅,加清水,姜片,...
清热下火的西洋菜猪骨汤
西洋菜猪骨汤 材料:蜜枣、瑶柱、无花果、猪骨、陈皮、玉竹、胡萝卜步骤:1.西洋菜用盐水浸泡30分钟,然后洗净备用,汤料温水洗净浸,猪骨焯水备用;2.锅里放适量水,放入除西洋菜外的全部材料,大火煮开后,转中小火煮一个...
西洋菜猪骨汤的介绍
西洋菜猪骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。猪骨过水后,加水小火煲40分钟左右。
广东西洋菜煲汤的做法
西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的一道广东省传统的名菜,属于粤菜系,此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血...
请指点下西洋菜排骨汤怎么做才好吃?
主料 排骨 400g 西洋菜 600g 南杏 适量 姜葱 适量 黄酒 适量 西洋菜排骨汤的做法 1 西洋菜用盐水浸泡半小时以上,清洗干净控干水份 2 姜切片,葱打结,放入水里烧开,倒入黄酒 3 把排骨放进去汆烫 4 蜜枣用水快速浸洗...
为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢?
2.西洋菜,胡萝卜洗净,将胡萝卜和甜玉米切大块。3.锅里加水,加入猪骨烧开,撇去浮沫。4.再将所有材料入锅烧开,文火炖2小时。5.炖好后加点盐调味就可以了。6.很清甜的一个汤。也可以将猪骨焯水后再煮,不过在家里...
西洋菜陈肾猪骨汤怎么做
01 首先陈肾在净水中浸泡15分钟,稍微冲洗之后擦干。02 之后把西洋菜用盐水浸泡15分钟,冲水洗净后沥干,摘下西洋菜顶部约8公分的嫩叶部分留用,剩下的留作煲汤。03 接着把猪骨冷水入锅焯水,放入姜片去腥,水沸之...
西洋菜猪骨汤的功效与作用
1 清热滋阴 西洋菜味甘微苦,性寒,有清热滋阴的功效,猪排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋阴养津,因此西洋菜猪骨汤有很好的清热滋阴功效,适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤的人群食用。2 润肺止咳 ...
排骨西洋菜汤怎么做
西洋菜排骨汤 食材:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片 做法:1、将西洋菜泡水、洗净。2、将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。3、将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、...