家庭做菜食谱大全?
家庭食谱做法大全如下：一、小炒肉丝：1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。2、炒锅里放油烧...
家常炒菜菜谱大全
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。3.红烧肉:五花...
菜谱大全带图片和做法的家常菜
一.四宝猪肚汤 【材料】猪肚1个、蛤蜊6颗、金针菇1/2把、香菇5朵、姜片3片、葱段1根、白萝卜1/2条、鹌鹑蛋6颗、水400cc 【调味料】盐1/2茶匙、米酒1茶匙 【作法】1.猪肚加盐搓洗干净,再加醋(材料外)搓洗干净...
食谱大全及做法
食谱大全菜谱如下：1、 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。2、 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓...
美食大全的做法与菜谱
做法 1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中， 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；2. 烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；3. 将腌制好的鸡翅放入；4. 将两面煎至金黄；5. 加入适量的料酒和生抽，翻炒一下...
好吃的菜谱大全
步骤：1、葱5g切成段，姜2g切成片，蒜3瓣切成片。2、在鸡肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，盐2g，淀粉3g。3、起锅在锅中中倒入50ml油，放入鸡丁60g小火炸两分钟，大火炸至金黄。4、另起锅，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入葱段...
家常菜谱大全
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢...
好吃的家常菜菜谱大全
好吃家常菜回锅肉做法如下：材料准备：五花肉、姜、蒜苗、小米辣、线椒、料酒、豆瓣酱、生抽、豆豉等。1、五花肉凉水下锅，放一点料酒，姜片去一下腥。煮到筷子能轻松扎穿就可以啦，然后用热水冲一下肉的沫子就可以啦。2、...
家常荤菜1000道菜谱
材料:鸡蛋 6个、湖南青红辣椒、大蒜苗、豆鼓酱、生抽湖南炒蛋的做法: 1. 鸡蛋放入冷水中煮至水开后五分钟; 2. 蛋煮... [家常食谱]中老年养生家常小炒 什锦鲜蔬 这道素菜菜谱色泽亮丽,味道鲜美,口感爽滑,营养均衡,新鲜的蔬菜有...
