怎样做鱼好吃又简单 做鱼的方法
可以选用草鱼鱼头，将鱼头洗干净，特别是鱼鳃，里面很可能掺杂有泥，准备好剁椒，葱姜蒜（烧鱼离不开的三大法宝），将姜切丝放入鱼头，然后加入适量的盐和料酒，最好腌制20分钟，腌好之后在鱼头上盖上剁椒，在热水上蒸10分...
怎样做鱼方便又好吃?
1、清蒸鱼：清蒸鱼是一种简单又健康的做法。将鱼洗净，切几刀，撒上盐和葱姜蒜等调料，蒸熟即可。2、酱烤鱼：酱烤鱼是一种美味又方便的做法。将鱼涂上酱汁，放入烤箱或烤盘中烤熟即可。酱汁可以根据自己的口味来调制。...
鱼的做法大全家常菜
3.把盘中的鱼放进去，焖约十多分钟左右即可食用。怎样烧鱼不粘锅 鱼肉细嫩，没有较粗的筋络，纤维组织不紧密，导热性差，煎制时鱼皮容易粘锅。要想煎鱼不粘锅可按照下述四种方法操作：1.先将锅洗净、擦干、烧热，用生...
怎样做红烧鱼?
红烧鱼的正确方法如下：1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、...
红烧鱼怎么做
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4...
家常烧鱼怎样做比较好吃呢?
4 烧鱼，离不开的是大葱、大姜和大蒜，“大”说的是量大，提味去腥；还有就是米醋（或陈醋），这几样不可省略，再有一点就是油大点鱼更好吃 5 把煎好的鱼都放回锅里，开大火，让锅里温度升上来，快速顺锅边淋入...
一道家乡烧鱼怎样做?
做法：1、将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。2、将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。3、另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。4、鱼块腌好后，料汁掉好后，将香菜切小...
怎样烧鱼最好吃又简单
红烧鱼的做法：一：把鱼去鳞去肠宰杀干净。二：切好葱，姜，蒜，辣椒。三：把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。四：锅里倒油煸香葱姜蒜。五：炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。六：把腌制好的...
红烧鲜鱼应该怎样做?
草鱼处理干净，两面划一字花刀，从中间切开（这样容易煎制），小米椒切小圈，蒜米切蒜片备用。开始烹制：锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次倒入花生油，草鱼凉油下锅，煎至两面金黄色倒出。锅中倒入花生油，放入姜丝、...
