巴丝芋头做法
1 先把芋头洗净去皮,切成滚刀块或菱形块,放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。2 将1碗生油烧至六成热,放入芋头块,用慢火将芋头块炸至呈金黄色,捞出沥净油。3 锅内留余油,下200克白糖,用小火将糖炒至融化。
拔丝芋头怎么做
拔丝芋头的做法 芋头半只 削皮 用制丸勺挖出,呈圆球状 准备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖,而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成)油烧至五成热,放入芋头药炸至金黄皮脆里熟 ...
怎么做拔丝芋头 ?
·操 作: 1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4.将炒勺内油倒出,...
香甜拔丝芋头的家常做法大全怎么做好吃
拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮,切1CM左右的条状。沥干水备用。2 热锅烧油,八层热时将芋头条放入油锅中,轻轻拨动,至表皮微微呈金黄时捞出,沥干油备用。3 将锅清洗干净,倒入适量冰糖,兑少许水,糖水比大约是...
拔丝芋头的家常做法
做法一:材料: 芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。操作:1、先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。2、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟...
家常美味拔丝芋同怎么做好吃又简单,做法
具体步骤 第一步 1. 把油放到炒锅煮开,可以用筷子放进去,筷子放到油里,冒泡,表示油的温度适合了,这时可以把准备去的芋头放进去炸。第二步 2. 芋头不要切的太大,这样容易熟 第三步 3. 芋头放到油里炸,要不停...
怎样做拔丝芋头
做法一、拔丝芋头 材料 主料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。做法 1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克...
不油炸拔丝芋头的做法
)适量 拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮,切1CM左右的条状。3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖,而转化糖能抑止...