鱼鳞怎么做好吃 椒盐炸鱼鳞的烹饪技巧分享
（5）热锅，倒油，油热后把裹上淀粉的鱼鳞放入油锅中，炸至金黄色捞起后，待油温在高一些后在复炸一下捞起后待用。（6）用一个小碗，在碗里放少许的水和白糖调匀后，热锅，倒入调匀的白糖水，待白糖水起小泡后，...
正宗油炸鱼鳞做法
1、这条鲤鱼有七斤重，鳞片完整，颜色金黄。2、用刮鳞刀挂下鱼鳞。3、取适量鱼鳞流水洗净，我用了一半的鱼鳞就够一盘了。4、洗净后沥水。5、加入少许料酒。6、加入一勺盐，腌制十分钟。7、炸制之前放入玉米淀粉。8、...
炸鱼鳞怎么做好吃
1. 鱼鳞洗干净,把鱼鳞放盆里,加少许的白醋和盐,用手慢慢的搅拌一下,再用清水洗干净,控干水分。2 2. 加入少量的料酒腌制，待料酒入味后，加入适量的干面粉，拌均匀，让每一片鱼鳞都粘上面粉。3 3. 起油锅，将把鱼...
炸鱼鳞的做法
1、首先鱼鳞充分冲洗干净，可以加点料酒和盐搓洗，去腥。沥干水份放入盆中加面粉两大勺、鸡蛋一个，盐、五香粉、胡椒粉适量，生抽或者耗油少许。2、先用筷子拌匀，然后戴上手套用手充分拌匀，让每片鱼鳞都裹上浆液，放置...
正宗油炸鱼鳞做法
炸至金黄色捞起后，待油温再高一些后，复炸一下捞起。5、用一个小碗，在碗里放少许的水和白糖调匀后，热锅，倒入调匀的白糖水，待白糖水起小泡后，倒入炸好的鱼鳞翻拌均匀即可。6、做好的油炸鱼鳞。
鱼鳞怎么做好吃
先将鱼鳞冻切片，根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻酱为佐料，和适量时鲜蔬菜(黄瓜、白菜心、香菜等)拌匀食之。炸鱼鳞 必须选用四五斤重的鲤鱼或草鱼，刮下鳞片，漂洗干净，用料酒、味精、盐腌渍，...
炸鱼鳞怎样做
炸鱼鳞的做法 鱼鳞洗干净，放盐，酱油，醋，鸡精，十三香腌一会（我腌了一下午）鱼鳞裹一层鸡蛋液，再裹一层干粉，我的鱼鳞比较大，我是一片一片裹的，不然全部粘在一起会炸不透接着放到油锅炸制金黄即可捞出 炸好...
炸鱼鳞的做法,炸鱼鳞怎么做好吃,炸鱼鳞的家常
炸鱼鳞的做法 食材 主料 鱼鳞 300g 辅料 蛋黄 1个 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤 1.鱼鳞，清洗干净。2.打入蛋黄。（我做鱼片剩了半个蛋黄就扔进去了）3.加入淀粉。（面粉也中）4.加入盐、鸡精搅拌均匀。5.锅...
干炸鱼鳞的做法
干炸鱼鳞的做法窍门 食材：鱼鳞、玉米淀粉、胡椒粉、五香粉、生抽、鸡蛋、料酒、盐、油 做法：1.鱼鳞用盐搓洗去腥，鱼鳞沥干水分之后放入两大勺面粉一个鸡蛋，一小勺盐，五香粉和胡椒粉以及生抽、料酒以前抓匀。2.锅里...
