馒头怎么做
馒头做法如下:第一款:红糖干果馒头。食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。具体制作方法:1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。3,倒入面粉揉成面团,...
怎么做馒头?
1、面粉要选择对:蒸馒头用普通的中筋面粉就可以了,不要画蛇添足,去用高筋面粉,中筋面粉筋性适中,蒸出来的馒头才容易蓬松暄软,最合适了。2、想让馒头白嫩且放凉也不硬,最好加点猪油,就是肥猪肉炼出来的油,我...
怎么做馒头呢?
一、一千克面粉加入5克酵母粉揉成面团首先准备一千克的面粉,然后准备一个面盆,里面倒入温水,加入5克的酵母粉,然后将面粉倒进去。将面粉搅成面絮,然后揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜将面团放到温暖的地方发酵。一般发酵...
馒头怎么做
蒸馒头的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是...
怎么做馒头?
做馒头的详细过程:【0、准备】材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、铁锅、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化。
面粉做馒头怎么做
面粉做馒头的方法:主料:面粉500克。辅料:酵母粉5克、温开水适量。步骤:1、准备好食材:面粉和酵母粉。2、取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化,倒入和面的盆里备用。一定...
怎么做馒头
做馒头步骤如下:材料准备:面粉、酵母、水、碗、盆、保鲜膜、蒸锅、蒸屉、刷子、油、筷子等。1、面粉盛入盆中,酵母用少许水化开。2、将酵母水倒入面粉中间,用筷子搅拌一下。再慢慢加入水,搅成面絮状。3、揉成面团...
做馒头的方法
在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的馒头比较小,是50克。拿出其中的一个,用手虎口来回反复搓揉,大概5~10分钟左右,直到面剂子表面光滑,再用...
如何做馒头
如何做馒头1 食材主料 面粉500g 清水250g 酵母6g 辅料 白糖适量 步骤 1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵...