猫肉的做法

时间：2024-07-09 00:47:14编辑：分享君

猫肉做法最正宗的做法如下：猫肉准备好，洗干净切成小块。准备老生抽、耗油、料酒、胡椒粉、姜片、蒜瓣、香料（辣椒干、八角、草果、小茴香、桂皮）。锅中放凉水，倒入猫肉，加入姜片、料酒开火，待锅中水沸后，捞出浮水，...

1、将猫肉斩剁成件，放入沸水中滚过，倒在盆里，滤去水分。2、将冬笋切为榄形件滚过。3、将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫肉放在锅中爆透，放入姜汁、酒炒匀。4、注入二汤，用精盐，味精...

二、制法：1.将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。2.烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。取全...

猫肉做法，百吃不腻，步骤详细，简单易做

做法：1、用沸水1000毫升煮连皮猫肉7分钟，取出切丝；2、鸡宰杀治净，煺毛，去内衣，洗净，用刀从鸡翅膀开始下刀，徐徐把肉割下，剔去鸡腿骨，再把鸡肉连皮切丝，用碗盛起；3、在与猫肉同烩前5分钟，鸡肉内放入...

一.配料：猫肉1300克、猪肉150克、枸杞子15克、桂圆10克、甘蔗90克、黄酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、鸡油20克、大葱10克、姜10克。二.做法：将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块，将枸杞子、桂圆肉分别用温水...

烹饪猫肉做法：枸杞桂圆煲猫肉烹饪方法 1.将猫肉洗净，斩块，放入开水锅中稍煮片刻，捞起过冷河。2.猪肉洗净，斩成小块。3.甘蔗洗净，斩成小块。4.枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净。5.将猫肉、猪瘦肉、甘蔗、枸杞子、...

1、将猫肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。3、再将猫肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为...

步骤：1、将猫件滚过油锅，倾在盆里，滤去水分，将冬笋切为榄形件放入锅中；2、将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过油的猫件放在锅中爆透，放入姜；3、将汁酒炒匀，注入二汤，用精盐，味精 ...