红烧肉炖土豆的做法
1、葱姜切片,其余香料捣碎后装入料包备用。2、五花肉块不要切的太小,不然会影响吃肉时候的愉悦心情。3、新鲜小土豆对半切。4、五花肉下冷水锅中飞水,煮沸三分钟后去除血沫捞出,并尽量控干水分,不然一会儿下油锅时,...
红烧肉土豆的做法步骤详解
9.加入足量的水盖上盖,开锅后改小火慢炖,时间40分钟左右,中途要开盖检查水量,不足可以添加开水 10.肉8成熟放入切好的土豆块,翻拌均匀就如适量的盐,为避免干锅水量不够要添加热水,用铲子扎一下土豆块,轻松断开就...
怎样做出美味的土豆红烧肉?
首先把土豆切块,接着五花肉泡水浸泡至无血水,然后把肉放入锅中煎,接着放入配料,再放入水和土豆炖即可。主料:五花肉200g,土豆2个。辅料:盐适量,干杂菇半碗,香叶2片,小红椒4个,八角1个,白糖1勺,十三香适量,...
土豆红烧肉的做法
1、首先五花肉冷水下锅,加入4片姜片、2勺料酒,焯水后洗净 2、紧接着五花肉切块,土豆切块,锅中倒入油,加入7颗冰糖,炒糖色 3、再然后倒入五花肉,翻炒至五花肉上色,加入4片生姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽,翻炒...
土豆红烧肉怎么做
1、猪肉洗净切成块,用清水泡1小时,泡出血水。2、葱切段、姜切片。3、土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上,倒入食用油,热后下入土豆块。炸成黄色,捞出控净油。4、把肉水焯一下,捞出备用。5、锅中加入少量的油,...
红烧肉土豆的做法 最正
准备食材:五花肉300克,土豆200克,葱段20克,姜片20克,八角20克,冰糖20克,红烧酱油20克,生姜20克,食用盐20克。制作方法:1.首先我们把五花肉用清水清洗干净切成大块,然后把五花肉冷水下锅,等到水煮开之后,把表面的...
土豆红烧肉最简单做法步骤
土豆红烧肉最简单做法步骤:主料:五花肉300克、土豆2个。辅料:姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。步骤:1、五花肉洗净,锅里放半锅清水,放入五花肉,盖盖,开大火,烧...
怎么做红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆 材料主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。做法:1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中...
土豆红烧肉的做法
土豆红烧肉的做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、漏勺、锅、碗、铲子、盘子、五花肉、清水、土豆、食用油、冰糖、料酒、生抽、八角、桂皮、香叶。1、五花肉切块,焯水,洗净备用,土豆去皮切滚刀块。2、燃气灶开小火,将焯好...