凉拌紫甘蓝要不要焯水?紫甘蓝怎么凉拌好吃?
凉拌紫甘蓝不需要焯水。紫甘蓝切成丝，加入调料，搅拌均匀，就可以装盘开吃了。紫甘蓝不能焯水。紫甘蓝可以制成凉菜，在凉拌紫甘蓝时不能焯水。因为紫甘蓝焯水就会使紫甘蓝掉色，同时也会使紫甘蓝中的花青素受到损失。紫甘蓝...
紫甘蓝凉菜怎么拌
1. 将紫甘蓝切细丝，越细越好，撒上盐腌制一段时间，时间可以长点，因为紫甘蓝口感教硬且有点土青味，用盐腌后会除去青味和软身，口感也会爽脆很多。2. 吃前用清水冲去盐分，过冷开水并挤去水分 3. 淋上陈醋撒上...
凉拌紫甘蓝的家常做法
1/紫甘蓝一个剥掉3-4片叶子，用淡盐水或者小苏打水泡一会儿，清洗干净。这个量就可以做一盘。2/每次剥掉几片叶子，剩余的比较好保存，紫甘蓝很耐吃，一个紫甘蓝放冰箱里能吃好几顿，记得一定用保鲜袋密封，防止水分流失...
紫甘蓝怎么凉拌?
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如何做出好吃的凉拌紫甘蓝?
1、紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软。2、青辣椒、红辣椒洗净切丝后，放入碗中备用。3、将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开，搅拌均匀，调成酱汁备用。4、将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起...
紫甘蓝怎么凉拌好吃
凉拌紫甘蓝的做法步骤 1 原料：紫甘蓝，粉丝，泡发好的木耳，蒜，杭椒。2 紫甘蓝切丝，倒入容器里。3 在容器里加一勺盐腌出水。腌完之后倒入水洗净，沥干水分。4 粉丝用开水泡软为止。（粉丝放在密封容器里，放入开水，...
凉拌紫甘蓝的做法大全家常
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凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单?
凉拌紫甘蓝的做法食材用料 紫甘蓝 300克 葱 适量 蒸鱼豉油 1汤匙 盐 1茶匙 醋 1汤匙 鸡精 适量 糖 1平匙 香油 适量 步骤：紫甘蓝洗净切丝（粗细自己掌握），葱切丝。把紫甘蓝放进容器中，加入一茶匙盐，抓拌均匀后...
紫甘蓝怎么凉拌
1、凉拌紫甘蓝：紫甘蓝洗净后切成丝状待用;2、将切好的丝状加入适量的食盐和白糖腌制一段时间后，将多余的水分倒出待用;3、将食盐、白糖、食醋、麻油、鸡精等搅拌在一起调成酱汁后待用;4、将调好的酱汁淋在腌制好的...
