肉粽子的做法
≮做法≯ 1、将糯米洗净，用清水浸泡3-4个小时，控干水，放盆内，加5/8酱油，2/5盐拌和均匀；将猪肉切成小块，用3/8酱油，白糖，余下盐，味精，料酒和葱，姜末拌匀腌上，浸透入味；2、用两张棕叶（毛面相背）折...
鲜肉粽子怎么做
粽叶 48片 鲜肉粽子的做法 将白砂糖、盐、白酒加入切成块的五花肉中，并将调料与肉抓匀（尽量选择度数高一些的白酒会比较入味）接着加入甜酱油、鸡粉、和蚝油，继续揉搓（这一步要多揉一会，这样才能更加入味）；将揉好...
鲜肉粽子怎么做
植物油25克。做法：1.将干棕叶和棕绳提前浸泡12个小时，包粽子之前上锅煮半个小时。2.将煮好的棕叶清洗干净，用剪刀剪掉带梗的根部。3.将五花肉切小块后，用盐、生抽、老抽、料酒和少量植物油调味，放入冰箱腌制12个小时...
鲜肉粽子的配料和做法窍门
鲜肉粽子的配料和做法窍门如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆、筷子、碗、剪刀、盘子、漏勺、绳子、锅、五花肉、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、腊肉、咸鸭蛋、糯米、清水、盐、食用油、腊肉、食用碱、粽叶。1、五花肉洗干净去皮，...
鲜肉粽子的做法 最正宗的做法
鲜肉粽子最正宗的做法如下：材料/工具：里脊肉250克、糯米（圆粒）500克、粽叶1把、白糖10克、味极鲜酱油30克、黄豆酱油15克、蚝油30克、鸡精3克、香油15克、盐2克、料酒15克。1、准备食材，糯米要选择圆粒的，因为圆粒...
鲜肉粽子的配料和做法窍门
鲜肉粽子的配料和做法窍门如下：1、主料：糯米1000克、白砂糖20克、盐15克、老抽50克。2、辅料：五花肉600克、白砂糖7克、盐7克、老抽15克、鸡精1克、白酒5克。3、粽叶焯水至软，浸泡在水中。4、五花肉切块，加入辅料中...
粽子怎么做好吃 五香鲜肉馅粽子的做法
粽叶 适量 红豆绿豆 300克 生抽 适量 盐 适量 白砂糖 适量 五香粉 适量 粽草 适量 鲜肉五香粽子的做法 糯米提前泡好，泡1到2小时即可，泡久了煮出来的粽子糯米会太烂，影响口感。提前一晚泡好豆子...
了解肉粽子的七大做法
肉粽子的做法 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻!我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。2.这个肉腌制最长时间是三天。就是...
肉粽子的做法和配料粽子的包法
然后取一根马兰草捆扎紧即可。7、接下来开始煮粽子，把包好的粽子放入大锅内里，加入浸没粽子的水，盖上盖子大火把水煮开，然后改用慢火煮约2个小时即可，软糯好吃不腻口香菇鲜肉粽子就做好了。
