小炒肉的家常做法

时间：2024-07-09 04:59:05编辑：分享君

5.加入白糖1克，食盐3克，老抽2克上底色，继续翻炒。放入青红辣椒，开大火爆炒30秒，直到把辣椒炒至断生。6.加入少许鸡精翻炒均匀即可关火起锅，盛入盘中，最后再撒上少许白芝麻，用来点缀。好啦，一道小炒肉就做好了。

家常小炒肉的做法：1、猪后臀肉洗干净，猪皮清理干净，切成薄片，青红尖椒斜切成圈，蒜苗斜切成片；2、锅烧热，放少许油，下猪肉，大火快速翻炒，炒至肉片出油，下入料酒炒匀；3、然后倒少许酱油，炒匀上色，再放青红椒...

家常小炒肉的做法：1、首先准备好五花肉，然后切成4厘米左右的长段，再切成均匀的薄片。2、切好后把肉片码起来，加入蚝油，老抽，把颜色搅均匀放在一边腌制10分钟。3、把线椒和美人椒破开，去除里面的籽和瓤，然后把破开的...

步骤 1.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。2.青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的`味道很足。3.锅...

小炒肉的家常做法：用料：五花肉100g、瘦肉150g、青椒4根、红椒1根、菜籽油30g、大蒜4粒、精盐6g、黄酒5g、老抽5g、生粉适量。步骤：1、瘦肉切片，带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀。2、瘦肉片加盐2克、老抽2克...

小炒肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。步骤：1、带皮五花肉清洗干净；2、切成薄片，越薄越好；3、尖椒和胡萝卜准备好；4、尖椒去...

小炒肉的家常做法主料，黄瓜50克，青椒15克，红椒15克，葱末10克，里脊肉30克，鸡蛋2个， 2人份。辅料，蒜片5克，淀粉3克，食用油3毫升，鸡粉2克，盐2克，酱油3毫升。1，黄瓜切片，青红椒切块，葱...

香辣小炒肉】五花肉1斤，青红美人椒8根，酱油5克，蚝油5克，姜片4片，豆瓣酱10克，蒜末3克，料酒5克，食用油适量【制作步骤】文章图片4 五花肉先放入冰箱冷冻半小时左右，稍稍冻成型后切起来也比较好切一些，美人椒先...

小炒肉的家常做法步骤如下：材料准备：五花肉250克、香豆干150克、大蒜叶5根、姜片3片、辣椒2个、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙。1、豆干切块，五花肉切片。2、姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油。3、加入...