糖醋鱼怎么做
1、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼块依次入锅，炸至表面焦黄、酥脆，沥去油分。摆入盘中。2、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和适量清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一...
糖醋鱼的做法。
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊...
糖醋鱼的最正宗做法?
4、平鱼去鳞及内脏 洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。5、糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示 将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能...
糖醋鱼怎么做
1、将鱼放进大盘子中，上面放葱段和姜片，然后淋上两大匙料酒和适量的盐，用手来回的在鱼身上涂抹揉搓，腌制二十分钟；2、这里准备小碗调汁了，碗中加入生抽、老抽、糖、醋、少许盐和番茄酱搅拌均匀，再加入一碗清水搅拌...
在家糖醋鱼到底该怎么做才能酸甜可口?
一、该如何制作糖醋鱼？首先，我们需要准备好食材，准备一些面粉，鸡蛋，草鱼，还有适当的葱姜蒜以及调味品，在这里，小编建议大家可以适当的去准备一些番茄酱。首先，我们需要把鱼清洗干净，然后剁成自己需要的块状，接下来，...
糖醋鱼块的做法步骤图,糖醋鱼块怎么做好吃
用料 草鱼 300克 玉米淀粉 40克 番茄酱 20克 白醋 15克 糖 20克 料酒 2克 糖醋鱼块的做法 鱼切块，加料酒和盐腌5分钟 加玉米淀粉上厚浆，多裹点粉炸出来更脆 油5成热下鱼块炸到浅黄色 复炸...
糖醋草鱼的家常做法
糖醋草鱼的做法 1.草鱼清理干净 2.放入大盆里，加入料酒 、姜丝、葱段、食盐腌渍20分钟 3.大葱切段、生姜、甜椒切块 4.锅内放油，放入鱼块煎至两面金黄 5.淋入生抽和料酒，再小煎片刻 6.兑入适量清水，加入白糖、...
做糖醋鱼有哪些诀窍?怎么做才能让鱼外酥里嫩?
加水调糖醋时，水不宜过多，否则会影响糖醋汁的浓度。下面详细分享一下做法。【糖醋鱼制作方法】【成分】:一条草鱼 【成分】:大蒜、生姜、葱和鸡蛋 【调味】:番茄酱、红浙江醋、适量白糖、盐、料酒、淀粉、食用油 [制造...
糖醋鱼的做法
糖醋鱼的做法如下：1、将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起。2、用姜未、少量盐、淀粉仔细抹遍鱼身，注意鱼腹内部和鱼身刀口里也需要涂抹。把鱼腌制15至20...
