我怎样做凉粉的常见做法?
食材准备:自制凉粉;洋葱;小青椒;胡萝卜;香菜;老抽 步骤做法 凉粉切小块,洋葱洗净切滚刀块,小青椒切段,胡萝卜切片,香菜切碎。炒锅烧热放油,放入青椒、洋葱翻炒。放入凉粉,倒老抽(少量) ,放少量水(油放的少避免粘...
凉粉的制作方法
做法:1、用同一个碗做量具,取一杯豌豆淀粉,六碗水。2、 将绿豆淀粉和一碗水混合,搅拌匀均。3、其余五碗水倒进锅里大火烧开,水开后转小火,边搅水边把淀粉糊倒进锅里,一定要不停搅拌。4、待淀粉糊烧开冒泡后...
凉粉的做法
安心凉粉轻松做!凉粉吃的安心又好做,我都找不到不学的理由
凉粉的制作方法
做凉粉需要1碗红薯粉面和5碗水。制作方法:1、先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。2、锅中倒入剩下的4碗水。3、将调好的淀粉水过滤到锅中(可以加适量食盐调味),开中小火,一边煮一边用刮刀或铲子不停地...
凉粉怎么做
步骤/方法 1 用量杯取5份清水倒入汤锅中,再调入少许盐(便于凉粉凝固),大火加热烧沸。2 再用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水,倒入大碗中搅拌均匀。将调好的绿豆淀粉徐徐倒入沸水中,并不停用汤勺搅拌,待将全部的绿豆粉...
凉粉制作方法和步骤
第一道:豌豆凉粉 这碗酸辣口味的豌豆凉粉,极其开胃,天越热吃着越是喜欢。 具体制作方法 第一步:准备食材。豌豆淀粉150克、水900毫升、柠檬1个、花生适量、红辣椒适量、香葱适量。(豌豆淀粉和水和比例是1:6) 第二步:往豌豆淀粉里...
凉粉的做法
1、豌豆淀粉和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2、1杯豌豆淀粉,1杯凉水;3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅拌,混合均匀备用;4、5杯水入煮锅中;5、大火煮到接近微沸状态,...
家常凉粉怎么做好吃
做法:1、用凉粉刮刮成条 2、放碗中 3、加白糖和盐 4、加碎大蒜和香醋 5、加辣椒油 6、加碎花生和香葱,最后淋上香油拌匀即可 二、酸辣绿豆凉粉 用料:绿豆凉粉、鸡蛋、油、盐、麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油、蒜、...
家常凉粉的做法详细讲解
做法:1、先把备好的绿豆淀粉加入一百五十克水调匀至无粉颗粒状备用;2、在锅里倒入剩余的三百五十克清水烧开,等其烧开后用小火;3、缓缓倒入淀粉液,一边倒一边用勺子搅动,要让其均匀;4、边煮边搅拌,然后仔细的...