虾滑如何制作?你喜欢吃虾滑吗?
1、做虾滑要用新鲜的虾，不能用冷冻的虾来做，虾越新鲜，做出来的虾滑越有弹性，越鲜嫩好吃，虾要处理干净。2、做虾滑的时候，一半虾剁碎，一半虾切丁，这样做出来的虾滑吃起来口感更好，也可以加入一点青菜末、胡萝卜末...
怎样制做虾滑
【制作步骤】：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在...
虾滑怎么做最好吃又简单
虾滑好吃又简单的做法如下：主料：虾仁250克。辅料：油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、玉米淀粉一勺、白胡椒粉一勺、小葱一撮。步骤：1、食材准备好。2、虾去壳去虾线，清洗干净，葱切花，鸡蛋打入碗里。3、在处理好的虾仁中撒...
自制虾滑的家常做法
步骤：1、网购的厄瓜多尔白虾。2、去头，剥去外壳，取出泥肠。3、把虾肉用刀背压成虾泥。4、再剁剁碎。5、放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。6、用打蛋器按一个方向搅拌上劲。7、这是做好的虾滑。8、...
虾滑的家常做法
虾滑的家常做法如下：用料：鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤：1、准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。2、内酯豆腐切成小块。3、娃娃菜一片一片掰开，...
虾滑的制作方法有哪几种
制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味虾滑的。以下是我为大家收集的关于虾滑的做法，供大家参考！做法一 材料 适量的猪肉，鲜虾，马蹄，红萝卜，胡椒粉，芝麻油，生粉，鸡蛋清。做法 1.虾去壳去肠洗净...
虾滑的做法
虾滑的做法如下：用料：虾500克、鸡蛋清1-2个、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、淀粉1勺。步骤：1、首先准备虾500克。2、冷冻的需要给它化冻。3、然后处理干净，去头剥皮。4、开背去掉虾线。5、把虾剁成虾泥，喜欢...
虾滑怎么制作方法
做法步骤：1、首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。2、然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。3、再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。4、随后将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时...
虾滑的做法
1、将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水份。2、将虾放入搅拌器中搅打成虾泥（没有搅拌器要先用刀将虾切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。3、蛋清蛋白分开，蛋清待用。4、将虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入，用筷子或者打...
