薄脆的拼音
薄脆的拼音báo cuì。薄脆，又称馃箅，是北方地区的传统小吃，用饺子皮炸成，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口，能单独当零食吃，也可用来做煎饼馃子。《北京琐闻录》中记载，清康熙十二年（1673）康熙微服...
薄脆的读音薄脆的读音是什么
薄脆的读音是：báocuì。薄脆的拼音是：báocuì。注音是：ㄅㄠ_ㄘㄨㄟ_。词性是：名词。结构是：薄(上下结构)脆(左右结构)。薄脆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容...
薄脆是什么意思
薄脆的解释 (1).物体的质地薄而脆。 崔璇 《在区委会里》 ：“小河边薄脆的透明冰层，到中午就化得 无影无踪 。” (2).指一种又薄又脆的饼。 宋 高似孙 《纬略》 卷四：“ 似孙 昔奉祀 攒陵 ，得牙盘食， ...
“薄脆”的读音是什么?
“薄脆”的读音：【báo cuì 】“薄脆”的读音：【báo cuì 】基本释义：即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥...
薄脆的做法
薄脆的做法如下：一、长寿薄脆(四川)：1、将盐、碱、明矾放在一起捣碎，放入盆内加温水500克，搅溶化，倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团，放在面板上按平，然后将面团横坚各叠三折。再放回盆内，盖上温布饧6...
天津薄脆是怎么做的?
你说的那个“薄脆”叫“馃箅儿” 。(也有写成“馃篦儿”的)。馃箅儿是天津传统风味小吃。油炸面质食品。质薄如纸，色泽金黄，香脆可口。准备食材:面粉 200g 水 100ml 盐 1/4勺 泡打粉 1/8勺 步骤:1.面粉放盐，...
薄脆是用什么做的?
薄脆是用什么做的？回答 1,主要原料：面粉，花生油。2,附图说明 原料：面粉、碱面、明矾、花生油 做法：将明矾、精盐、碱面与温水一起用木槌研化，随即倒入面粉和温水，和成面团，然后摊平，横竖各叠三折，再放入盆中，...
薄脆的做法与配方
煎饼果子用的薄脆的做法 在面粉中加入5克盐，2个鸡蛋，5克黑芝麻及食用油10毫升，用筷子将面粉搅成絮状后，加入凉水10毫升，用手揉成面团; 30分钟后将面团擀薄，用刀切成片。请点击输入图片描述 炒菜锅中倒入油，用中...
薄脆的正宗制作方法
2、将面皮中间用刀子切开一个小口子 入180度的油锅进行炸制。3、两面焦黄后就可以捞出。4、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中，记得不能放在盘子里。这样他的油滴不下去，会导致薄脆不酥脆。5、拌好的面糊在鏊子上摊开打入...
炸薄脆的做法和配方
1、取下饧好的薄脆面糊，擀成匀称的环形片状，越薄越好。2、用刀在薄面片的表层，先打横匀称地划上几个口子，再竖着匀称地划上几个口子，把一整张面片切分成数个尺寸基本类似的小面片，能够 是棱形、方形或正方形等样子...
