孜然肉片怎么做?
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孜然肉片是什么肉啊~
你好，孜然肉片可以用羊肉或牛肉或猪肉为原料，依据自己的喜好和口味以煸炒的方式烹饪而成。具体方法如下：先将肉切片，锅热油（稍多一点）下肉片炒出多余水分，控出多余油，再放入干辣椒面、花椒面、孜然粉、盐、味精稍...
孜然肉片怎么做
1、把里脊肉切薄片，肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟，加水淀粉反复抓匀上浆。2、热锅，放入孜然，小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用。3、热锅凉油，放入上浆的肉片炒制变色，盛出备用，锅留底油，炒香葱...
孜然肉片怎么做
孜然肉片做法：1、材料准备：猪肉（切成肉片，根据个人喜好备份，我通常准备3两猪肉2人吃）、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱（如较粗大可只用一根大葱的葱白部分）、生粉（淀粉）、盐、酱油、油 2、做法：1）将肉片盛入...
孜然肉片的做法,孜然肉片怎么做
孜然肉片的做法步骤 1 肉片用淀粉、料酒和适量精盐拌匀。2 根据自己口味，将适量孜然粉、辣椒面和盐混合，同时准备好料酒。3 热锅冷油，油可以比平常炒菜的量稍多一点，油热后下入肉片迅速划散，炒至白色。4 下入孜然...
孜然肉片怎么做
准备材料：羊肉400克、孜然适量、五香粉适量、料酒适量。1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。2、将材料备齐。3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。4、放入姜丝，葱花，炒香。5、加入淹好的羊肉，翻...
孜然肉片怎么做?
孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：1.这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为...
孜然肉片做法家常
孜然肉片家常做法如下：工具：猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、花椒粉、鸡精、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。1、准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。2、将猪肉切成片，加入淀粉，料酒...
孜然肉片做法家常
1、瘦肉一块，最好是里脊肉。2、切成薄片，放入蚝油，抓匀腌制20分钟备用。孜然芝麻备好，蒜切片备用。3、热锅冷油，将蒜片炒香放入肉片进行滑炒，炒制肉片变颜色，放入料酒去腥。4、倒入孜然芝麻。5、倒入老抽上色，出...
