银鱼炒蛋有点腥怎么办?
1、新鲜银鱼洗净。2、鸡蛋洗净。3、把切碎的葱花放到鸡蛋碗中。4、加少许盐，把鸡蛋打散。5、银鱼中加入适量料酒。6、加适量盐。7、加姜汁。8、锅中放底油，倒入银鱼，小火煎。9、待银鱼变色，倒入鸡蛋液。10、待一面...
银鱼炒蛋的做法
1、准备好食材。2、银鱼用清水冲洗干净后，加适量料酒浸泡10分钟。3、鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒搅打散。4、把浸泡好的银鱼捞出沥干水分放入蛋液中，加少许米醋拌匀，加少许醋，可以使蛋更嫩滑。再放入适量的葱花拌匀。
银鱼炒蛋的做法
制法:（1）银鱼洗净，入沸水锅氽一下，沥去水；鸡蛋磕入碗内，加入盐、味精、酒（5克）打匀。（2）旺火热锅，滑锅后下猪油烧热，把银鱼、葱末加入蛋液中调匀，倒入锅中推炒（中途加油），待蛋液凝固嫩熟，烹入酒...
银鱼炒蛋的做法
银鱼炒蛋的做法如下：工具：银鱼、鸡蛋、盐、料酒、葱花。1、将银鱼洗净放入碗中，倒入料酒腌制半小时。2、将鸡蛋打入碗内，捣成蛋液。3、小葱洗净后，切碎备用。4、锅里放油，油烧到热，倒入捣好的蛋液，不要搅动，待...
银鱼炒蛋需要焯水吗
银鱼炒蛋的做法 材料 银鱼150g，鸡蛋2个，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜 步骤 1.银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用.2.葱切葱花，姜切姜末。3.两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点...
银鱼炒蛋怎么做?
银鱼炒蛋的做法：1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。3. 水发木耳撕开。4. 韭菜洗净切段。5. 冬笋洗净切片。6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，...
银鱼炒蛋在家自制的做法是什么呢?
做银鱼炒蛋需要准备银鱼250克，鸡蛋三到四个，食用盐、食用油和料酒以及姜丝和葱丝各适量。把准备好银鱼要用清水洗净，如果是新鲜的银鱼，洗净后可以直接炒，如果是银鱼干则需要用清水浸泡，等把它泡软以后再洗净入锅炒。二...
银鱼炒蛋怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
银鱼炒蛋的做法 将银鱼用清水冲洗干净沥干水分；鸡蛋打散，调入适量盐和料酒，加入葱花拌匀；起油锅加热，倒入银鱼煸炒，调入少许盐，至鱼肉变白后盛出；锅内重新倒入油，加热至7成左右，倒入蛋液，用勺推至蛋液基本凝固时...
银鱼炒蛋的介绍
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的汉族名菜，属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带。银鱼的营养价值很高，营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，而且能滋阴润燥、养血安胎...
