茄子的10种做法
做法:1、准备一根稍大点的长茄子洗净,切成两半,斜刀切粗条2、水里加盐把茄子泡十分钟左右3、泡好的茄子加入适量淀粉4、搅拌均匀裹在茄子外面5、锅里加油六七成热时茄子下锅,用中小火炸至金黄,表皮脆硬,捞出控油6、锅里留底油,小...
茄子怎么做好吃简单
1.把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。2.锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。3.倒入...
谁知道风味茄子的做法?
1,茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米.2,烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起.3,锅内留油,下入姜米,肉泥,茄子,鸡汤,盐,味精,白糖,老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成.云南风味茄子...
风味茄子的做法
风味茄子的做法 准备一个长茄子 （圆茄子也行）请点击输入图片描述 对半切开，再对半切一下，去掉茄心（可以不去掉看个人喜好哦～）请点击输入图片描述 斜刀切片，凉水泡五分钟左右，这样控制过多吃油 请点击输入图片描述 ...
风味茄子的做法?
一、风味茄子食材用料：茄子两根、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、味极鲜酱油适量、米醋适量、食用盐，鸡精少许、食用砂糖多点、白熟芝麻适量。二、常见的家常风味茄子的做法和步骤：1、准备两根较大的茄子，并洗干净...
风味茄子的正宗做法
步骤：1、准备一个茄子，清洗干净后切成两段，对半切开后再对半切一下，将芯去掉。2、斜刀将茄子切片。3、将茄子片放入水中泡五分钟左右，这样处理一下，可以控制茄子吸入过多的油。4、将处理好地茄子片捞出来，稍微控干...
风味茄子怎么做?
风味茄子 食材：葱末、蒜末、葱段、香菜干辣椒、花椒、茄子做法：1、料汁：两勺生抽+两勺蚝油+两勺陈醋+一勺白糖搅匀备用！2、茄子切成条，倒入淀粉抓匀，油热下锅炸至金黄捞出。3、油热放入葱蒜末、干辣椒、花椒、炒...
风味茄子家庭做法
风味茄子家庭做法步骤如下：材料准备：茄子、葱花、蒜末、花椒、熟芝麻、香菜、干辣椒、白糖、酱油、耗油、淀粉、刀等。1、把茄子切成1cm左右的条，然后往茄子里面撒点盐和糖，再淋点水，搅拌一下，再撒一些淀粉拌匀。2、...
风味茄子的做法
风味茄子的家常做法简单又好吃：主料：长茄子2根、蒜一头。辅料：香葱适量、油一勺、生抽酱油两勺、香醋两勺、蚝油一勺、盐半勺、白糖一勺、鸡精半勺、辣椒油一勺。步骤：1、长茄中间切断，泡开两半。2、上锅蒸8分钟...
