云南硬壳火腿月饼的做法及配方
1、首先，做蛋糕皮，在面粉中加入猪油、蜂蜜、糖、水和发酵粉。2、把所有材料混合在一起做成光滑的面团，用保鲜膜包好，冷藏20分钟。3、把面团分成6等份。4、放松15分钟，把面团擀平。5、把25克松子和云腿馅放在皮的中...
火腿五仁月饼怎么做
金华火腿五仁月饼的做法步骤1111.把开心果，核桃仁，花生仁，瓜子仁，放入石臼捣碎，金华火腿五仁月饼的做法步骤1212.把捣碎的果仁放入大盆，放入白芝麻，搅拌匀，金华火腿五仁月饼的做法步骤1313.放入熟糯米粉，白糖，盐，金华...
苏式火腿月饼馅的做法,苏式火腿月饼馅怎么做
步骤 1.水油皮：中筋粉75克，猪油30克，水33克油酥皮：低筋粉75克，猪油37克馅 料：苏式火腿月饼馅250克装 饰：红曲水少许 2.将水油皮用料混合，3.揉成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。4.将油酥皮用料混...
香港荣华金华火腿月饼做法
1、将熟面粉倒入苏式火腿馅中 2、抓捏均匀 3、分割成21克一个的小球 4、月饼面团分割成9克一个的剂子 5、取一块面剂，按扁 6、放入馅料 7、将面皮推起包住馅料 8、收口滚圆 9、月饼模中放入少量面粉，摇晃均匀后...
火腿月饼的做法 火腿月饼怎么做
步骤1 饼皮材料：中筋面粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、猪油30克、清水30克。步骤2 内馅材料：低筋面粉40克、火腿100克、糖粉30克、猪油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步骤3 炒锅加热，倒入低筋面粉，用小火翻炒，至颜色...
自制云腿月饼的做法及配方
做法 1。火腿切成绿豆大小的丁。2。炉火开得比中火稍大，烧热锅。3。炒香4汤匙面粉，等到开始出现棕色就起锅。4。摊凉面粉。5。把火腿丁，炒香的面粉，白糖，和蜂蜜放在一起搅匀。月饼做法：1。烤炉预热400F，在炉底...
火腿月饼的制作方法及配方
1.火腿肉太咸了。浸泡一夜，去除一些盐分。2.将泡好的火腿放入蒸锅蒸熟。3.将蒸好的火腿切成黄豆大小的肉丁。4.在火腿中加入猪油90克、蜂蜜105克、白糖75克，拌匀腌制片刻。5.用小火在炒锅里翻炒面粉。6.将炒好的面粉...
蜂蜜火腿月饼的做法
【月饼馅】糖粉 60g 【油皮】猪油 100g 【油皮】水 60g 【油皮】蜂蜜 25g 【油皮】中筋面粉 250g 【油皮】糖粉 25g 做法步骤 1、将火腿切片，用清水反复冲洗几遍，再放水中浸泡1个小时 2、将...
