蒜苔炒肉丝

时间：2024-07-10 21:04:05编辑：分享君

蒜苔炒肉丝步骤：主料：蒜苔1把、猪肉（里脊）200克。辅料：姜2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉少许、花生油30克、盐1茶匙、鸡精少许。1、准备好所需食材。2、将里脊肉切成丝，生姜切丝。3、把切好的肉丝加...

下瘦肉丝煸炒至变色。请点击输入图片描述加入蒜苔，倒入酱油翻炒均匀，填少量清水继续炒5分钟左右。请点击输入图片描述待汤汁快收干时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。请点击输入图片描述方法二：用料蒜苔 1把淀粉...

肉丝炒蒜苔炒具体如下：1、蒜苔摘掉尾巴，尾部的骨朵不要全摘掉，只要把骨朵下面的尾巴摘掉就好那个骨朵蛮好吃把蒜苔洗净，切成4cm左的段备用。2、下面就该给肉丝美容了把瘦肉切成丝，加入1匙酱油、少许料酒和淀粉拌匀腌制十...

蒜苔炒肉丝的做法步骤：用料：瘦肉100g、蒜苔300g、色拉油1汤匙、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、姜适量、干辣椒适量。步骤：1、瘦肉切丝加淀粉拌匀。2、蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。3、姜切片，干辣椒切小段。4...

请点击输入图片描述油放入锅中，加热，放入姜，花椒，八角爆香直到花椒看起来略微发黑。请点击输入图片描述然后放入腌好的肉丝翻炒片刻，等肉丝上色。请点击输入图片描述最后放入蒜苔，再继续翻炒，这时候可以适量加一点...

步骤：1、将蒜苔捏头去尾洗干净，切段。肉选用前腿肉的梅花肉部位，切3厘米厚的片再改刀切条。干辣椒剪丝，生姜切丝。2、肉条中加生抽，豆瓣酱，料酒，淀粉抓匀腌制一会儿。3、蒜苔中撒点盐拌匀，这种比较嫩，吃起来...

步骤一：蒜苔清洗干净之后，用剪刀剪寸段，放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。步骤二：猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。步骤三：起锅烧油，下入肉丝煸炒出油脂，加半勺甜面酱炒出酱香味，下葱姜末炒香。...

1、肉切丝，蒜苔切段。2、用水调好淀粉，肉丝裹芡。3、锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝，炒至熟，起锅备用。入炒蒜苔片刻，入肉丝炒匀，加辣椒面，酱油，紧接着放入精盐(可使蒜苔保持清脆)。放入味精出锅。...

在锅里面加入一些四川的豆瓣酱，炒出红油，这个时候将腌制好的五花肉放入到锅中，用大火反复翻炒炒至7~8成熟的时候将切好的蒜苔加入进去，大火继续翻炒2~3分钟。这样一道好吃的蒜苔炒肉丝就做好了。