春卷怎么做

时间：2024-07-10 23:03:00编辑：分享君

春卷做好好后，油烧至七成热下锅，中火炸至两面金黄即可。

锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；步骤step 12 小火煎至两面金黄，出锅装盘。春卷的成品图春卷的烹饪技巧技巧tips 1. 面团的水量看手感，不要硬，饧后才柔软滋润，怎么擀怎么听话；2. 馅料可以随自己的喜欢调...

15.在封口处抹上面粉糊，包好 16.依次做好全部的 17.锅内加入油烧七成热 18.放入春卷皮炸 19.炸至金黄色即可 20.最后把春卷捞起沥油，然后食用

1. 准备食材：春卷皮、绿豆芽、粉丝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、米醋、辣椒油、芝麻酱、花椒油、糖、盐、香油、食用油等。2. 炒制馅料：将绿豆芽和胡萝卜焯水，粉丝煮熟，鸡蛋炒散。然后在炒锅中加入葱姜...

春卷的做法步骤请点击输入图片描述 1 荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰一下。请点击输入图片描述 2 然后挤干荠菜里的水分，将荠菜切成末 3 肉末里加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、蛋清1个...

【炸春卷】材料：面粉150克，凉水95克左右，绿豆芽一盘，韭菜一把，胡萝卜一根，油适量，盐少许，十三香3克左右制作过程：1. 面粉入盆中，逐量加入凉水；2. 和成柔软的面团，盖盖子饧15分钟后，再重新揉一遍，面团更...

3、往面糊里加入1/4茶匙食盐，用筷子沿同一个方向把食盐搅拌至融化，用筷子挑起面糊成流泻状。在面糊上盖上保鲜膜，在冰箱冷藏室静置1小时。4

1、依照个人口味将准备好的食材清洗干净备用。2、食材切丝，下锅炒熟沥干盛盘，作为馅料备用。3、将炒熟的馅料放入春卷皮，将依次春卷包好。4、煎锅刷油，将春卷放入煎至金黄，背面刷油翻面再次煎至金黄即可。

春卷皮的制作：将1000克面粉倒入盆中，加盐水(清水1100克，盐10克)，边搅边加并用手指插入盆底，不断用力揉拌，直至粉浆浓如糊，有筋劲，有弹性时，静置半小时。平底锅放中火上，待锅烧热时，用手抓面团在平底锅上...