鸡胗配啥菜炒好吃?
1、鸡胗清洗干净备用，尖椒洗净去蒂去籽，葱头和蒜苔清洗干净。2、鸡胗两边鼓起的部分切两刀，不要切断，然后把中间连接的部分切断。3、尖椒切块儿，蒜苔切断，葱头切块。4、热锅冷油下入冰糖炒糖色。5、变至焦糖色时下入...
鸡胗炒辣椒怎么做?
第一步：鸡胗加入盐和淀粉抓匀后进行多次冲洗，这样洗出来的鸡胗既干净又鲜艳。第二步：洗净的鸡胗切成长条，放入清水中，加入葱段、姜片、盐和料酒，浸泡5分钟，目的是有效地去除鸡胗的腥味。第三步：青椒和红辣椒切丝，红...
鸡胗炒尖椒
1、材料：鸡胗，青红尖椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精。2、鸡胗除去外部筋膜，洗净，切上十字花刀；3、尖椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜择洗干净，分别切成片；4、锅内加清油，油温6成（...
鸡胗怎么炒才不那么硬
炒鸡胗的做法：主料：鸡胗350克，红尖椒2个，尖椒3个。辅料：植物油2汤匙，大蒜3瓣，盐3克，姜10克，料酒2汤匙，葱1段，酱油(一级)3汤匙，胡椒粉1茶匙，白糖1茶匙。1、食材备齐，鸡胗清洗干净。2、将鸡胗切成片。3...
辣椒炒鸡胗怎么炒好吃
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腊鸡胗怎么炒
处理食材:将每个鸡胗清洗干净后焯水，然后切块（切花），沙姜和蒜子瓣切末，绿色尖椒和红色尖椒切成片，将处理好的食材都放入碟子备用。烹饪步骤:1.待锅烧热后，倒入花生油，下蒜末和沙姜末先爆香，再放入鸡胗爆炒半分钟后...
猪肉可以跟鸡胗尖椒一起炒吗
1将尖椒清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将鸡胗洗净切片，放入滚水锅中焯一下。3捞出，过凉，控干水分，装入盘中待用。4将猪瘦肉切成小片，加入料酒，葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油烧热，放入猪瘦肉片、...
鸡胗的家常炒法
1。把买回来的鸡珍一个个用盐揉搓，然后用清水洗干净。2。把鸡珍放进锅里加1500毫升水，放葱，姜，料酒，点几滴醋，加花椒，开锅后煮上30分钟，捞起空干水分之后切成薄片待用。3。锅里放点油，把尖椒先加一点盐炒好...
鸡胗的好吃的做法有哪些?
做法3：酸辣炒鸡胗 准备食材如下：鸡胗10个，红尖椒1个，酸豆角200克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，香油1汤匙，米酒2汤匙，白砂糖1汤匙，油2汤匙 具体做法如下：将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，...
