武昌鱼

时间：2024-07-11 09:21:58编辑：分享君

武昌鱼是淡水鱼。武昌鱼不是海鱼，而是淡水鱼。其实淡水鱼和海鱼最大的区别是在于它们所生长的环境不同。常见的海鱼有带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。而常见的淡水鱼则有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼...

才饮长江水，又食武昌鱼全诗的意思是：刚喝了长沙的水，又吃着武昌的鱼。选自毛泽东的《水调歌头·游泳》，武昌鱼：指古武昌(今鄂城)樊口的鳊鱼。63岁的毛主席写下这首诗，依然充满壮志，他从上片对游泳的舒畅之感及时光...

武昌鱼学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等，属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属，为我国所特有的优良淡水鱼类，是易伯鲁教授在1955年确定的新物种。武昌鱼味道鲜美，因“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的佳句闻名海内外。武昌鱼是淡...

武昌鱼属鳊鱼的一种，又名团头鲂。体形呈侧扁状，重一市斤左右或二、三市斤，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东"才饮长沙水，又食武昌鱼"的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。武昌鱼体背部青...

武昌鱼的主要原料是鲢鱼，鲢鱼是长江中下游常见的淡水鱼类之一，也是武昌鱼所用鱼类的主要来源。除鱼外，武昌鱼的佐料及其配制也是关键的一环。佐料主要包括姜、蒜、葱、盐、生抽、清汤等，运用技巧细腻而富有变化，是将武昌鱼...

在梁子湖进行了一年半鄂州市是名中外的"武昌鱼"的原产地，素有"百湖之市"、"鱼米之乡"等称号。鄂州以湖而名，依水而兴，鄂州美食，水产丰富，历史悠久，形成了许多独特的具有鄂东地方风味的传统风味菜点和小吃。

武昌鱼在我国很多地区都是比较知名的，武昌鱼是属于淡水鱼的一种，是比较经济的，主要是吃草维生的，武昌鱼的肉质比较细嫩，营养价值特别高，所以用武昌鱼做成的菜肴非常的美味营养，受到了大众的青睐。很多地区武昌鱼都是地方特色...

武汉是武昌鱼的产地。武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中。武昌鱼，俗称团头鳊、缩项鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得...

武昌鱼的典故和名字来历介绍如下：提起吃武昌鱼，没有那个不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺冲汤喝，还能够提神醒酒吗？在武昌樊口附近，相传是三国吴王造船的地方。这一天，为了庆贺新修的大船下水，孙权命人在船上摆酒设宴...

武昌鱼的典故出自三国。在游兴之余又写下了【水调歌头.游泳】这首脍炙人口，流传至今的诗词：“才饮长沙水，又食武昌鱼，万里长江横渡，极目楚天舒···”其实，才饮长沙水，又食武昌鱼，它是出自于三国时期的一个历史典故...