胡椒(胡椒科胡椒属植物)详细资料大全
胡椒果实含多种酰胺类化合物:胡椒碱,胡椒酰胺,次胡椒酰胺,胡椒亭碱,胡椒油碱B,几内亚胡椒酰胺,假荜茇酰胺A,胡椒酸胶-C5:1(2E),胡椒酰胺-C7:1(6E),胡椒酰胺-C7:2(2E,6E),胡椒酰胺-C9:1(8E),胡椒酰胺-C9:2(2E,8E),胡椒...
【胡椒】的意思是什么?【胡椒】是什么意思?
【胡椒】的意思是：胡椒hú jiāo常绿灌木。茎蔓生。叶子卵形或长椭圆形，开黄色小花。果实球形，黄红色，干后变黑色，叫「黑胡椒」，去皮后叫「白胡椒」。原产热带亚洲，我国南方有栽培。果实可做香辛调味品(胡椒粉)，亦...
胡椒是什么
胡椒是双子叶植物纲胡椒目胡椒科胡椒属植物。胡椒，又名昧履支、披垒、坡洼热等，属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6-10月。胡椒...
胡椒简介
胡椒为胡椒科植物胡椒的果实,原产于印度,是中外烹调中的主要香辛调料之一,一般加工成胡椒粉,用于烹制内脏、海味类菜肴或用于汤羹的调味,具有祛腥提味的作用。 胡椒因采收期和处理方法的不同分为黑胡椒和白胡椒。黑胡椒是在胡椒的果实...
胡椒的来历?
早于唐代的西晋时期，宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒：“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。”足可证明，晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。晋朝人最初以胡椒做为珍贵药材，用来泡酒。唐代医学家孙思邈所著的《...
胡椒是什么
胡椒是正式中名，这个名称来源于《唐本草》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名还有黑川、白川、王椒、浮椒等；在植物分类学中属于原始花被亚纲胡椒科胡椒属多年生木质攀援藤本植物。胡椒原产印度，主要分布于热带亚...
胡椒功效与作用的简单介绍
胡椒具有温中下气、燥湿消痰、解毒、和胃的作用，可用于治疗脘腹冷痛、反胃呕吐、宿食停积、寒湿泄泻、寒疝腹痛以及痄腮、睾痛、食物中毒、疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤等病症。胡椒所含胡椒辣碱、胡椒辣脂碱、挥发油等物质，...
胡椒简介?
英文名称：Pepper 储存方式：市面上有颗粒与粉状的胡椒，放入密封容器中可存放约1年以上。食用部分：果实。料理方式：不管是胡椒粉还是胡椒粒都是用途很广，也是接受度很高的的香料，可用来调至酱料、调味、甚至去腥、爆香，...
胡椒是一种调味品,经常吃胡椒对人体有哪些好处?
辣椒具有特殊的香味和苦味，是生活中常见的调味品，具有去腥、增进食欲的作用。去腥:辣椒味辛。常用于烹制内脏和海鲜菜肴，有去腥的功效。增进食欲:辣椒主要由胡椒碱组成，还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮。...
胡椒有哪些历史?
胡椒是比利亚的国树。胡椒原产印度，另一种药用胡椒——毕拨，原产印度尼西亚，同是胡椒科多年生藤本植物。胡椒不能独立生长，但靠其强劲的攀缘能力沿着其他物体向上攀缘。它长达6米，茎圆形，茎节膨大，并有许多吸根。呈...
