家常酸菜鱼怎么做法
第一步，草鱼要用鲜活的，让店家给处理干净，拿回来只需去掉鱼牙和鱼鳃，洗干净无血水就可以了。第二步，片鱼。先把鱼头剁下来，再从鱼尾处把鱼骨和鱼肉分离 第三步，鱼头劈开一分为二，鱼骨剁成块和鱼头共入一盆，反...
酸菜鱼怎么做?
做法如下：1、将酸菜切丝，泡椒去根。2、葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。3、片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。4、片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水...
酸菜鱼最简单的家庭做法
1、花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。2、大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量。3、自家泡酸菜切成段，红泡椒少许。4、炒锅加入菜籽油烧...
酸菜鱼怎么做 家常做法
酸菜鱼的做法如下：主料：黑鱼1条、酸菜1包。辅料：葱1根、姜5片、蒜4瓣、盐适量、干红辣椒10个、花椒20粒、青辣椒1个、白胡椒粉1茶匙、淀粉3茶匙、鸡蛋清1个、植物油2汤匙、水适量。步骤：1、把鱼去头，刀倾斜着...
酸菜鱼的做法 家常
酸菜鱼的做法如下：用料：草鱼1条、泡酸菜100g、泡椒30g、姜10g、葱5g、蒜子10g、干辣椒3个、鸡蛋1个、白胡椒5g、料酒10g、白糖5g、鸡粉5g、白醋适量。步骤：1、处理草鱼，将鱼肉由尾部斜刀切片，尽量切薄一些。2、将切...
酸菜鱼的做法家常?
将鱼装入盆里面，在表面撒上花椒粒，切好的小葱。锅里烧少量食用油，等到烧热后淋在鱼上面，这样子一道家常酸菜鱼就好了。酸菜鱼是我们生活中十分常见的一种鱼肉的做法，酸菜汤底酸辣开胃，加上鱼肉一起煨煮味道更加的鲜美...
酸菜鱼做法
酸菜鱼的做法 步骤step 1 准备好食材 步骤step 2 酸菜洗净切片，再浸泡30分钟左右 步骤step 3 将整体鲢子鱼一剖三片，鱼骨切段 步骤step 4 再削好鱼片放入盆中 步骤step 5 倒入1小勺食盐、1小勺白糖、2小勺生粉和...
酸菜鱼的家常简单做法
酸菜鱼的家常简单做法1 材料 草鱼1200g，四川酸菜400g，葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、香葱、麻椒各适量。做法 1、新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净;...
家常酸菜鱼的做法
步骤：1、准备好制作这道【酸菜鱼】需要用到的所有食材：草鱼1条、酸菜鱼调料1包、大葱20g、姜20g、蒜10g、干辣椒5个、麻椒2g。建议买二斤以上草鱼，太小的鱼去头去尾后鱼身很短，片不出太多鱼片，买鱼的时候可以让...
