糖醋蒜的家庭做法

时间:2024-07-11 15:34:32编辑:分享君

糖醋蒜怎么做?

做糖醋蒜方法如下:1、备料:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。3、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后...

糖醋蒜的做法

糖蒜的腌制非常简单:将蒜去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白...

糖醋蒜的制作方法和配方

糖醋蒜的做法 新鲜湿蒜剥皮只剩一两层,把剥好的蒜用一个大盆子装起来接自来水盖住蒜头即可,放盐腌制两天(盐一般10斤蒜0.5斤盐左右),一天换两次水。把坛子洗干净晾干,最好用开水烫一下坛子消毒后晾干。把泡了两天...

泡糖醋蒜的做法

浸泡过程中要每隔4~5小时换水一次浸泡时间要在2~3天左右,这样可以去掉大蒜的蒜臭味,能让腌好的糖醋蒜更好吃。4、泡好以后的大蒜要取出晾干表面的水分,然后放到干净的容器中,再准备适量的醋生抽,还有白糖一起入锅加热...

糖醋蒜怎么做

教你糖醋蒜的详细腌法

糖醋蒜怎么做 糖醋蒜的家常做法

做法 (1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥干水份放凉备用。(3)将调味料(2)所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁。(4)将大蒜...

糖醋蒜的做法家常做法

糖醋蒜的家常做法如下:用料:大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克。1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。2、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮,我用了40头,大概是6...

糖醋蒜的正宗做法

糖醋蒜的正宗做法:1、新鲜大蒜去根,梗留2厘米,清水洗净备用。2、准备半盆凉白开水,加入50克盐腌制12小时后换一次水,共腌制24小时,也要根据自家蒜大小,大的话就换三次水,36小时,三次每次50克盐,腌制到蒜皮微...

糖醋蒜的做法

糖醋蒜的制作方法如下:材料准备:蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克等等。1、将蒜撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。2、准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。3、将剥好皮的蒜放入盐水...

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