砂锅米线的做法

时间：2024-07-12 06:13:36编辑：分享君

（1）锅内清水煮开，放入干制米线后关火、加盖焖20—30分钟后将米线捞出，过凉后捞入凉水桶内备用。（2）海带切菱形块，小青菜手撕成条，干豆皮用清水泡发，绿豆芽置于清水中，五香花生去皮，用手搓开成两半，用刀稍...

1、将米线（我这是半干的米线）放沸水中后关火泡约二十分钟（不能煮）。2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后，捞出用清水漂上。3、猪肉切极薄的片（能吃肥肉的人可以用五花肉）；豌豆尖择洗净；木耳撕小片；平菇撕小块；...

高汤适量食盐适量香油少许白胡椒粉少许鸡精少许砂锅米线的做法步骤1 买来的莲子米线入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。步骤2 准备配料配料：小青菜用水焯过，花生米油...

一、砂锅米线的做法做法一：食材准备：云南米线适量。猪肉（也可用鸡肉）。蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量。豌豆尖（可用其它菜叶代替）。鸡汤（其他高汤均可）。老姜一块。盐适量。制作步骤：1、将米线（半干的米线）...

盐大火煮开。10、水开放泡好的米线，干豆腐煮熟。11、最后倒入鸡汁（可换鸡精）和青菜，青菜烫一下就熟了。12、倒入陈醋，辣椒油，喜欢麻油的再来点麻油，加上肉酱就行了，超好吃。以上内容参考百度百科-砂锅米线 ...

砂锅米线食材：金针菇、海带、胡萝卜、豆芽做法：1、番茄提前用开水烫一下很好去皮，切丁备用；米线提前浸泡十几分钟；2、热油炒香葱蒜，倒入番茄丁炒出汁；3、加适量清水，倒入丸子，适量盐、耗油、生抽、白糖、鸡精、...

做法：1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用；2、往砂锅中放入8成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅；3、 ...

米线适量辅料盐适量鸡精适量红辣椒粉适量番茄酱适量姜蒜适量香菜适量操作方法 01 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用；02 往砂锅中...