鲫鱼汤的做法

时间：2024-07-12 10:44:33编辑：分享君

淮山鲫鱼汤的做法材料：主料：新鲜淮山500克、新鲜白鲫鱼500克配料：姜2片，枸杞十多颗、去核红枣3颗，油、盐、适量做法：1、白鲫鱼洗净，用盐腌制15分钟 2、鲜淮山削皮洗净、切成小拳头块 3、姜起油锅，把鲫鱼两...

锅中放油烧热，把鲫鱼放进去煸炒一下，再翻面煸炒一下，感觉鱼肉断生了就可以了，不要炸干了然后倒水，喜欢喝汤的多倒一些，但是不要一条鱼倒一锅水那也熬不出鲜味了水倒完就把切好的生姜，豆腐一起放进锅里，...

做法：1、鲫鱼杀完，洗干净。2、锅烧热，下油，放入姜片爆一会。注意：这里需要晃动锅让整个锅壁都沾满油，把锅烧热之后再放入准备好的鱼，这样可以防止鱼粘锅。3、放入鲫鱼，剪到两面金黄即可。可以稍微多煎一会，可以...

鲫鱼汤的做法:材料:鲫鱼2条。辅料:鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤:1.鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。2.热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋，备用。4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼...

鲫鱼汤的正确做法如下：工具和材料：刮鳞器、菜刀、菜板、锅、沥水篮、铲子、盘子、鲫鱼、清水、开水、香菇、姜、猪油、料酒、盐、葱。1、鲫鱼把鱼鳞刮干净，洗干净去掉内脏放在一边控干水分。香菇洗净去掉老根，再稍微切一...

鲫鱼汤的正宗做法如下：工具/材料：鲫鱼2条、盐2勺、老姜1块、植物油50克、花椒10粒、大料1粒、葱花少许。1、将鲫鱼去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉，清洗干净，沥干水分后待用。2、锅底多放些植物油，比炒菜要多些即可。放入花椒...

教你奶白鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤【准备食材】：新鲜的鲫鱼1条、生姜2片【操作方法】：1、新鲜的鲫鱼买的时候找老板处理干净，两面分别划三刀，不要切断。在锅里放适量油烧热后，放入鲫鱼开中火或者中大火开始煎鱼。2、煎至一面微黄时，翻面...

1、生姜切成片，鲫鱼准备新鲜的就好了。2、鲫鱼给腮去掉了，再用水给清洗干净，在鱼的身上斜着切上2刀。去鱼腥线（鱼腥线在鱼鳃下面深处切一下就可以揪出来一条白线），这也是煮出来鲫鱼汤不腥的关键。3、把豆腐切成2~...