油焖笋怎么做好吃呢?
【油焖笋】[准备材料]：新鲜雷笋适量，生抽2勺，冰糖或白糖适量，食用盐少许。[制作步骤]：1、买回来的新鲜雷笋要及时吃掉，放久了不仅笋变老，吃起来也不鲜嫩了。一般挖出来的笋都沾有少许泥巴，先大概冲洗一下。2、...
油焖笋用的什么笋,怎么做才好吃?
油焖笋的做法：备用食材：春笋适量，食盐1勺，白糖1勺，生抽3汤勺，食用油适量，香葱2根；制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，春笋准备出适量，将其去壳后，放入在事先准备好的淡盐水中浸泡一会，然后仔细清洗...
油焖笋怎么做
1.锅中倒油30克，倒入笋中火煸炒1分钟左右；2.倒入湿料，加水300毫升，大火烧开，小火焖10分钟左右；3.大火收汁，倒入麻油，撒上葱花即可。
想要烹饪出一流味道的油焖笋,该掌握哪些烹饪技巧?
【原料】春竹笋、白糖、酱油、盐、食用油、芝麻油适量；【油焖竹笋法】1.美味的油焖竹笋的第一件事是选择它们。竹笋必须是新鲜的。不然竹笋的鲜美味道没了，涩味也很重。这也是很多人不能做好油焖竹笋的原因之一，因为你...
油焖笋的家常做法
油焖笋的家常做法步骤如下：材料准备：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡精、油、白糖等。1、扒去春笋老皮，洗净切段。2、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟。3、焯好后过凉水，把笋块攥干水分备用。4、葱蒜切碎。...
油焖笋的做法
1、剥去雷笋外壳，切掉根部老的部分。将笋一分为二，然后改刀切成滚刀块。2、锅中放入清水，加一些食盐煮开，倒入笋块煮3-5分钟去除笋中的涩味捞出，清水洗净备用。3、炒锅烧热放油（油稍微放多一点，毕竟是油焖笋嘛...
油焖笋这道菜怎么做呢?
做法：1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。4）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。超级...
油焖笋怎么做好吃
油焖笋做法如下：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。1.鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。2.锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。3.调入料酒，生抽...
油焖香菇冬笋的做法是什么?
【操作】1.冬笋切去根部，从侧面切成三角薄片，放入开水锅中汆一下，捞出，沥水。2.将香菇用开水浸泡2小时，去掉水分，剪去根部，加入少许盐，挤一挤水分，抓一抓去其泥沙，然后用凉水洗干净。3.炒锅烧热，加鸡油、鸡汤...
