熏肉大饼的做法
1.300g面留出两汤匙，其余和好面，盖上保鲜膜备用2.起锅放依次下大米，茶叶，白糖开中火3.锅内放入蒸帘，酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉4.盖锅盖，保持这个火侯3、4分钟，关火，不要打开锅盖，继续熏制。5.另起炉灶，...
熏肉大饼的饼怎么做
熏肉大饼的饼做法如下：工具/材料：小麦面粉、肉汤、盐、清水、擀面杖、案板、电饼铛。1、准备油酥，100G小麦粉加入50G烀肉的肉汤，再加一小勺盐搅拌均匀，做成油酥。再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至...
熏肉大饼怎么做
熏肉大饼——超级详细过程的做法步骤 1 备面粉和骨头汤，骨头汤可以用酱大梁骨头、酱牛肉的汤。2 把汤分多次加入面粉中，边加边搅拌。3 面粉成这个样子，可以用手和面了。4 活成光滑的面团。5 活成光滑的面团。6 盖保...
正宗熏肉大饼油酥的做法
制作步骤：1、300g面留出两汤匙，其余和好面，盖上保鲜膜备用 2、锅内放入蒸帘，酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉 3、盖锅盖，保持这个火侯3、4分钟，关火，不要打开锅盖，继续熏制 4、碗里装上面粉和少许五香粉。5、另起...
咬一口就满嘴留香,吃的时候更美味的熏肉大饼是怎么做的?
美味的熏肉大饼 食材：猪里脊肉、猪骨头、丁香、肉蔻、花椒，八角、干姜、桂皮、葱段、油酥、面粉、肉汤、甜面酱、盐、味精 做法：1、我们需要先把准备好的猪肉冲洗干净，放入水里面，浸泡较长的一段时间；把猪骨头冲洗干净...
熏肉大饼做法
【做法】1、锅中倒油，放八角热锅。油烧开后捞去八角；2、取一碗倒入玉米面，把胡椒粉、盐放入调拌均匀。把热油倒进去搅拌均匀制成油酥；3、温水和面，手摸温水能忍受住的温度40--50度之间，分次将水倒入面中同时不...
熏肉大饼,面的选择及大饼的制作
李连贵熏肉大饼也不例外，需要在面皮之间夹上软油酥。首先在一个耐热容器内放入70克低筋面粉（如果没有低筋面粉，可以用56克中筋面粉+14克玉米淀粉混和后取代），加入2克花椒粉（花椒粉最好现磨，味道会更香一些，制作现...
熏肉大饼的详细做法
熏肉大饼的详细做法：1、面粉少量，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，成为一个小团。2、将水海带洗净切碎，与姜碎、蒜碎一起凉拌，加适量的盐与鸡精。3、生菜选几片就够了，洗净后切成小片...
东北熏肉大饼怎么做?
东北熏肉大饼的做法步骤：1、和面，面粉少量。首先，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，结果就如上图，成为一个小团。2、将水海带洗净切碎，与姜碎、蒜碎一起凉拌，加适量的盐与鸡精。3、生菜...
