炸鱼块怎么做好吃
1、炸鱼 主料：竹尖鱼、鸡蛋两个、淀粉一小碗。辅料：酱油三勺、料酒三勺、盐少许、姜片。做法：将鱼洗净清理好，去除掉肚子里的黑膜放料酒，盐，姜片，酱油腌制入味，也可以放入一个鸡蛋，腌一小时以上鱼裹上薄面粉。再...
炸鱼块怎么炸又酥又脆
第1步、鱼块先放入料酒，豆瓣酱，花椒粉和胡椒粉和盐抓匀码味30分钟。第2步、码味30分钟后，放入红薯粉和面粉抓匀。第3步、油烧到没有小泡泡，放入鱼块炸。第4步、炸到鱼块金黄。第5步、反复炸3次即可成为外酥里...
炸鱼块怎么腌制才好吃
炸鱼块的腌制方法如下：原料：鱼、葱、料酒、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽、姜、蒜。步骤：1、准备一条新鲜鱼。2、剪去鱼鳍鱼尾、切掉鱼头（不喜欢鱼肚子内黑膜的可以直接刮掉）。3、将鱼切成自己喜欢的大小块。4、洗净后...
炸鱼块要炸多久 制作炸鱼块的时间
1、鱼块一般炸三分钟。2、将炒锅置旺火上烧热，下菜油烧至七成热，大约175℃，然后再将草鱼粘上干淀粉，挂上蛋糊，放入油锅，即将锅移至中火上炸约3分钟，至鱼色泽金黄。炸鱼之前要腌好鱼块，水冲洗掉腌制出来的...
炸鱼块的做法
炸鱼块的做法如下：主料：草鱼1条。辅料：花生油500毫升、食盐1茶匙、蒜1头、姜1小块、料酒1茶匙、生抽3茶匙、鱼露1茶匙、五香粉1/2茶匙、鸡蛋1个、面粉适量。1、把鱼清理干净，去掉头尾，斩大块，准备好姜、蒜。2、...
怎么炸鱼块酥脆好吃
炸鱼块酥脆好吃的方法步骤如下：1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制15分钟。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水，搅拌均匀后，静置5分钟。3、将鱼块中的辅料拿出，倒入面糊，...
如何炸鱼块又酥又脆?
炸鱼又酥又脆的方法如下：材料：主料：青鱼250克；辅料：鸡蛋清100克；调料：小麦面粉5克，发酵粉1克，盐2克，白酒5克，大葱10克，味精2克，姜3克，椒盐4克，猪油（炼制）50克，番茄酱20克。做法步骤：1、将青鱼肉...
炸鱼块的做法
1小块 料酒 1茶匙 生抽 3茶匙 鱼露 1茶匙 五香粉 1/2茶匙 鸡蛋 1个 面粉 适量 1 把鱼清理干净，去掉头尾，斩大块，准备好姜、蒜 2 用料理杯把大蒜磨成蓉，姜切丝 3 把姜丝和蒜蓉加入鱼块中 4 加入盐、料酒、...
炸鱼块的做法
步骤：1、草鱼取肉去骨。2、切大小一致的块裹上蛋清。3、倒入半包炸粉再加入适量水调匀，最后挤入适量花生酱调均。4、油锅开热，这边就这样来裹鱼块。5、开始几块的炸，先炸一边再炸另外一面。6、炸很容易熟所以不...
