羊肉泡馍做法
1.羊肉浸泡后冲洗干净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，将肉捞出用凉水洗干净 2.锅内加入清水将羊肉重新放入锅中，加入葱段、姜片、草果、肉蔻、花椒和八角 3.倒点料酒去膻 4.大火烧开后，转中小火煮1个半小时左右 5....
羊肉泡馍的做法食谱
1、先将烙饼掰成碎块 2、黄花、木耳洗净撕碎 3、粉丝泡发 4、青蒜洗净择段 5、香菜择洗净 6、卤羊肉切片备用 7、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟 8、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，...
羊肉泡馍家常做法,正宗羊肉泡馍怎么做
17.煮开后放入羊肉，炖煮大约5分钟左右，感觉馍煮透了就可以了。正宗的羊肉泡馍讲究一碗一碗的做，所以即使在家我也是一次只做一碗，煮好了再煮下一碗。18.煮好的羊肉泡馍上桌时，配上糖蒜，辣椒酱。我家自己做的糖蒜，...
羊肉泡馍的做法与配料
做法：1、新鲜的羊肉买回来在清水中浸泡一个小时去除血水。2、浸泡好的羊肉洗净切成大小均匀的块状。3、锅中烧开水放入羊肉块再放入料酒焯水去除多余的油脂和杂质。4、焯好水的羊肉立即放人冷水中过凉多冲洗几遍。5、羊肉...
陕西的羊肉泡馍怎么做
粉丝泡发;青蒜洗净择段;香菜择洗净;卤羊肉切片备用;将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。泡馍讲究汤清肉烂，...
羊肉泡馍怎么制作?
做法：1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。[美食中国]2、大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，水始终保持滚沸，大火熬1小时，撇去浮沫，将调味料（1）装入纱布袋，扎口下锅...
羊肉泡馍怎么做
泡馍的做法 用料：面粉适量、水适量 1、把面粉加温水揉成面团，醒15-20分钟。2、15分钟后，然后搓成长条，再揪成剂子。3、然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。4、开电饼铛预热后，放入饼烙到泡起（电饼铛不用刷...
正宗羊肉泡馍的做法配方
1 熬汤1kg左右的带骨羊腿肉放入冷水锅中，加1勺料酒煮沸，撇去浮沫，焯水捞出备用。2 另取汤锅放入焯好的羊腿，倒入没过羊腿的冷水大火煮沸，撇去浮沫后，加3段京葱、4片生姜和香料包（2g小茴香、2g花椒、2g桂皮、3...
羊肉泡馍怎么做
羊肉泡馍的做法如下：主料：羊肉适量、青萝卜适量、葱适量、姜适量、饼一个、粉丝适量。辅料：干辣椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、小茴香适量、冰糖适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、花椒粉适量、辣油适量...
