笋干的制作方法
笋干的制作方法可参考如下步骤：1、买笋，如有条件可以上山采笋。2、剥皮后清洗。3、下开水锅焯烫。4、翻滚，煮五分钟以上。5、捞出下冷水。6、把比较粗壮的笋撕成2半。7、再把撕好的笋对半切开 8、准备晾晒。9、...
笋干怎么做好吃法大全
具体做法如下：笋干泡发，猪肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉、盐腌制十分钟，笋干切丝，水烧开，将切好的笋干倒入焯水，然后捞出过冷水，蒜瓣葱段辣椒切好备用，锅热油，爆香蒜瓣葱白，倒入肉丝，滑散变色，倒入笋干，加入生抽...
笋干怎么做好吃
盐 1/4小匙 红焖笋干的做法 处理笋干，南食召的建议用量是100g，我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦。笋干浸泡一夜，，晚上睡前扔水里泡着，不用管它。第二天需要烹饪的时候，把比较大的笋干改刀成小条，洗一洗放入锅...
笋干的做法
笋干的做法1 麻油笋干丝 食材：笋干、盐、生抽、香醋、麻油、红椒 做法：1、笋干冲净浸泡24小时;2、再次洗净入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉;3、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红椒丝，加入盐、糖;4、继续加入...
笋干怎么做好吃?
1、五花肉、笋干提前泡发。2、五花肉洗净切3厘米见方的块。3、笋干切块。4、锅中放冷水，放入五花肉，姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。5、炖料：葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米（...
黄笋干怎么做好吃
烧黄笋的做法步骤 space 点击查看大图 1.笋干提前两天就要用热水泡发，期间要反复换热水。因为笋干比较难泡发，所以要泡的时间久一点。space 点击查看大图 2.泡软的笋干片切成片，继续泡发半天 space 点击查看大图 3.泡发...
笋干的做法大全家常菜
做法：1、将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来，笋干泡发的比较大，所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。2、锅里面放入适量的食用油烧热后，放入五花肉、姜片，用中小火炒到五花肉稍微有...
笋干怎么做好吃
笋干菜肴的做法步骤 1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散...
【笋干怎么做好吃】笋干的家常做法
做法：1、准备好原料，笋干提前泡发。2、排骨切小断。3、锅中放水，水开后下排骨焯水，捞出淋干水分。4、锅中放少许油，放排骨小火炒出油。5、炒排骨金黄时，加入葱、姜、花椒和八角炒香。6、加生抽、老抽炒到排骨...
