甩饼

时间：2024-07-13 09:57:07编辑：分享君

驴肉甩饼的和面方法：1，找一个容器，放入面粉，慢慢加水。2，和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。3，先揉成絮状，待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面...

香蕉甩饼的做法：香蕉，鸡蛋，面粉，糖，水，植物油。把香蕉捣碎，加入蛋黄，搅拌均匀。加入面粉、糖和水，搅拌成稠糊状。把油倒进锅里。油热后，把香蕉酱放进锅里，然后把它铺成薄饼。两面煎至棕色。出去，放在盘子里，...

饼熟后，夹切好的细葱丝，熟驴肉，卷起来即可食用。可蘸蒜醋或辣椒水佐食。若用甩饼卷上腊驴肉吃，民间又叫“甩饼卷腊肉”。油旺旺、香喷喷、不软不硬，回味无穷。上党地区经营甩饼者不下几百家，特别是潞城市民间百姓...

甩饼是山西上党潞城的汉族传统小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。据传，是清末民初由潞城南流村的呼国珠师傅制成。因风味鲜美，逐渐流传，远及黎城、壶关、长治、长子、屯留、襄垣等县。民间流传：“要想真解馋，咱到...

1、首先先在面粉中放入温水和盐，搅拌均匀。2、然后揉成一个光滑的面团，醒发40分钟。3、将静置好的面团取出，分成60g每等份。4、再把60g面团用手心按扁，用擀面杖擀成厚度不超过2mm的薄片。5、擀好后，把酥油均匀的摸...

做法 1、面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆。2、在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟（不能速冻）3、案板上薄薄地擦一层油，将面团取出一块，...

二、制作：①和面，先将清水将面和成面团，盖上布子饧20分钟。②将饧好的面团揪成椒盐面、葱花，然后叠起来盘成圆形，再用杆仗擀成圆饼，再搭在杆仗上甩成圆形，放在鏊上再抹上些驴油，翻转饼面，再抹上些驴油，...

1. 现场制作：在餐馆或小摊上，现场制作驴肉饼并即时出售。顾客可以观察到制作过程，保证食品的新鲜度和卫生性。2. 批发销售：餐馆或小摊可以提供批发服务，将驴肉饼批量销售给超市、餐饮企业等客户。这种销售方式可以扩大销售...

印度甩饼和印度飞饼是一个东西。甩饼起源于东南亚马来半岛一带，是当地土著马来人的传统美食。后来随着海上贸易的发展，流传至印度,其制作方法在印度得到了极大的改进和提高，它因印度而成名，所以被称为印度甩饼。后来传入中国...