怎样才能蒸出开花的馒头?
开花馒头一般分成两种，人工造型的还是自然开花的。对于新手来说，人工提前造型，开花会更“整齐有序”。比如下面这种就是人工在馒头生胚上画上“十字”，经过蒸以后，成品非常美观。制作技巧：做的时候就是同时制作两种面团，...
各种形状馒头做法大全
用叉子在每瓣上一一压上花纹。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用拇指和食指在每瓣头上捏一下，呈现花瓣的形状。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 在中间摁上红枣。一个莲花馒头就做好啦。请点击输入图片描述 ...
花样小馒头做法及图片
小帽子嘛，就是一个饼，一个球，一跟小细条，蝴蝶结是一个小细条，筷子在中间夹一下，放在细条的接口处！请点击输入图片描述 11.小蝴蝶就更简单了，两个小细条，卷起来，蝴蝶翅膀也是用筷子夹出来的！请点击输入图片...
怎样做馒头又白又松软?
【馒头的做法】：第一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。发面时，不能只放酵母和糖！多加这2味，馒头又香又软又白又好吃第二步：将面粉放入...
包心馒头怎么做
10. 卷好的面呈圆柱型，用刀切成6到7厘米长一段，摆在蒸隔上。11. 将面团进行第二次醒发。在蒸隔的下面倒入温度较高的热水， 盖上盖子，看到面团变大，用手按会下凹，时间大概需要30分钟。12. 第二次醒发好的馒...
馒头怎么做才松软好吃?
你吃过这样的馒头吗
馒头的种类都有哪些
白面馒头，玉米馒头，番薯馒头，奶香馒头，粗粮馒头，红糖馒头，还有各种形状的馒头。以下是红糖馒头的做法。主料：白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克 辅料：温水280克、酵母5克 步骤：1、白面，玉米面，奶粉和...
红枣泥发面馒头的做法
加1克小苏打放在手心加一点水融化开始揉面，揉10分钟左右，面团静置5到10分钟，分成12份，取一份擀成牛舌状，抹上枣泥，边缘不要抹，卷成馒头卷，摆进蒸屉 请点击输入图片描述 二次发酵40分钟左右，冷水上锅中火烧开15...
馒头型是怎样的呢?
馒头型都是圆的。馒头的形状一般都是圆的，这在全国都是普遍的。有的地方也叫馍馍。但在有些地方也有长方型，叫刀把子，或叫杠子馍。在南方，把包了馅的包子，做成馒头的形状，也叫馒头。馒头是中国人的主食，特别是在...
做馒头需要什么材料?
4.然后用手再慢慢将絮状面粉柔成面团。5.将揉好的面团放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大。这样就可以了。6.再将其揉按排气，柔成面团再醒面二十分。7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好。8.来回几...
