竹笋可以凉拌着吃吗
做法步骤 1、首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用，蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。2、锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。竹笋煮熟后过凉白开。3、竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和...
怎样凉拌竹笋
1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。3、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。4、捞出竹笋...
凉拌笋子的家常做
凉拌小竹笋的做法 1.准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比较适合凉拌；2.小竹笋，去壳，去老部分，洗净；3.清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟；4.汆烫好的小竹笋，过冰水；5.热锅，煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒；6...
家庭凉拌竹笋的做法
家庭凉拌竹笋的做法步骤如下：材料准备：竹笋400克，盐4克，白糖4克，酱油10毫升，麻油10毫升，辣椒油10毫升，葱花3根，姜一块，独蒜3个等。1、竹笋洗净撕成丝。2、准备调料，将调料改刀。3、锅里下冷水，加盐加姜片，...
凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤
凉拌竹笋的做法 1.准备材料 2.竹笋切片，姜、蒜、葱切切粒，小米椒切段 3.竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分 4.取净锅，热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味。5.加入小米椒、白醋 6.倒入竹笋里，加入适量的盐拌匀 7....
凉拌春笋怎么做
根据自己的口味做法也很多。比如：春笋用小刀刮去外层的笋衣，切掉较老的根部，放入沸水焯烫2分钟后捞出浸入冷水。待春笋冷却后捞出沥干水分，先切成段，再切成条放入大碗里。将所有的调料全部倒入碗中，用筷子拌匀装盘即可...
竹笋凉拌菜是怎么做的
凉菜）材料：竹笋500g 广式话梅50g，香叶3片，桂皮适量，盐适量 做法 1.竹笋洗净，对半切开 2.竹笋放锅里加水煮开去掉涩味。捞出用凉水冲干净。3.竹笋放锅里加话梅，盐，香叶，桂皮水。开火煮20分钟以上，凉透。
竹笋凉拌菜怎么做?
二、步骤：1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 2.大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞...
竹笋怎么做才好吃凉拌菜?
1.首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖。材料准备好之后，我们开始进行下...
