胡豆

时间:2024-07-13 15:00:14编辑:分享君

胡豆是什么

胡豆就是蚕豆。蚕豆(学名:Vicia faba L.)系豆科野豌豆属一年生或越年生植物,别名胡豆、佛豆、罗汉豆等。蚕豆因豆荚形似老蚕,故得此名。蚕豆主要分布在温带和亚热带地区,世界有超过55个国家和地区种植蚕豆。蚕豆介绍 ...

蚕豆百科

蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。目录1.生长习性2.形态特征3.地理分布4.栽培...

【胡豆】的意思是什么?【胡豆】是什么意思?

【胡豆】的意思是:胡豆hú dòu 1. 蚕豆的别名。 ●艾芜《人生哲学的一课》:「这时我的欲望并不大,吃三个烧饼或者一堆干胡豆,尽够了。」 2. 古时豌豆亦别称「胡豆」。 ●明李时珍《本草纲目•谷三·...

胡豆的种植时间和生长周期

一般每年春季或秋季种植胡豆,具体时间为3-4月和10-11月。这两个时间段气候相对适宜,种植成活率高。胡豆生长周期年,胡豆的生长周期可分为发芽出苗期、幼苗生长期、现蕾分枝期、开花结荚期和种子成熟期。发芽出苗期约11-3...

胡豆怎么炒

1、将胡豆洗净,烧一锅开水,放入适量的盐和几滴油,将胡豆放入锅煮。2、焯煮至八成熟时捞出来控干水分。热锅凉油,放入肉末进去翻炒。3、肉末翻炒变色后放入葱姜蒜末,再放入适量的料酒。4、倒入焯好的胡豆和胡萝卜...

胡豆和蚕豆的区别

胡豆和蚕豆没有区别,是同一种植物,只是在各地区称呼不同罢了。蚕豆别名胡豆、罗汉豆等,是常见的豆类蔬菜。蚕豆其主根短粗,多须根,茎粗壮,直立,生于北纬63°温暖湿地,耐零下4°C低温,但畏暑,全国各地均有栽培,以...

胡豆和蚕豆的区别

胡豆和蚕豆没有任何区别,是一种植物不同的叫法而已,蚕豆是它的学名,而胡豆则是别名。蚕豆又被称为南豆、胡豆,在我国各个地区都有栽培,富含丰富蛋白质、糖等营养成分,它是由张骞出塞后从西域引进到中原的,主产地在...

胡豆是蚕豆吗 胡豆怎么吃

胡豆一般指的是蚕豆,也称为南豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆、大豆等,原产地位于西伊朗高原至北非,张骞出使西域时引到中国。胡豆的荚果肥厚,表皮呈绿色,有绒毛,成熟后表皮呈黑色,花期为4~5月,果期为5~6月。那么...

胡豆最好吃的做法

1、剥好的胡豆,葱姜蒜,盐。油、生抽、胡椒粉、青椒2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右,然后用漏兜把水沥干放一旁备用。3、将葱姜蒜分别切丝切段,青椒与西红柿剁碎放碗中备用...

蚕豆的功效与作用禁忌

蚕豆又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等,中医认为,其味甘,微辛,性平,无毒,主利胃肠排泄,调和五脏六腑。对于常饮酒的人来说,可用蚕豆苗熬汁,有良好的解酒效果。营养学认为,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂...

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